يعتبر خبز الراوند هذا وسيلة ممتازة للاستمتاع بنباتات الراوند الربيعي. يعلو خبز الجوز الراوند مع الزبدة الجوز والسكر البني تحتلها القرفة.
يعطي القشدة الحامضة الخبز الراوند هذا الملمس الرائع والرطوبة. هذا هو خبز سريع رائع للقاءات الربيع.
ماذا ستحتاج
- 1 1/2 كوب سكر بني (خفيف ومعبأ)
- 2/3 كوب زيت نباتي
- 1 بيضة كبيرة
- 1 ملعقة صغيرة من الفانيليا
- 2 1/2 كوب طحين (11 1/4 أونصات)
- 1 ملعقة صغيرة ملح
- 1 ملعقة صغيرة
- مسحوق الخبز
- 1 ملعقة صغيرة من صودا الخبز
- 1 كوب قشدة حامضة
- 1 1/2 كوب
- راوند (طازج ، مكعبات)
- 1/2 كوب بيكان (أو جوز ، مفروم)
- لتكبير:
- 1/2 كوب سكر بني
- 1/2 ملعقة شاي قرفة
- 2 ملعقة طعام زبدة (خففت)
- ربع كوب من البقان (أو الجوز المفروم)
كيف اعملها كيف اصنعها
- سخن الفرن إلى 350 فهرنهايت.
- الشحوم والطحين اثنين من المقالي 9-by-5-by-3-inch الرغيف.
- تخلص من كوب واحد من السكر البني ، والزيت النباتي ، والبيض ، ومستخلص الفانيليا.
- الجمع بين الدقيق والملح وصودا الخبز ومسحوق الخبز ؛ يقلب لخلط دقيق.
- يضاف خليط الدقيق إلى الخليط الأول مع الكريمة الحامضة. يقلب فقط حتى يتم ترطيب جميع المكونات.
- أضعاف الراوند و 1/2 كوب من المكسرات المفروم في الخليط.
- ملعقة الخليط في المقالي الرغيف المعدة.
- الجمع بين مكونات تتصدر حتى متفتت. رش بالتساوي على الرغيفه.
- يُخبز المزيج في الفرن المسخن مسبقاً لمدة تتراوح بين 55 و 65 دقيقة ، أو حتى يخرج مخبأ خشبي أو جهاز تحضير الكعك في المركز.
نصائح الخبراء
تبدأ صودا الخبز ومسحوق الخبز في الخبز السريع في التفاعل وإنتاج الغاز بمجرد خلطهما بالمكونات الرطبة. ادمج المكونات الجافة في وعاء منفصل واطلب من الفرن والمقالي الاستعداد. مزج المخاليط الرطبة والجافة معا فقط حتى يتم ترطيبها جيدا وخبزها على الفور.
| المبادئ التوجيهية الغذائية (لكل وجبة) | |
|---|---|
| سعرات حراريه | 296 |
| إجمالي الدهون | 17 ز |
| الدهون المشبعة | 4 جم |
| دهون غير مشبعة | 8 ز |
| كولسترول | 55 ملغ |
| صوديوم | 340 ملغ |
| الكربوهيدرات | 34 جم |
| الألياف الغذائية | 2 غرام |
| بروتين | 4 جم |