هذه الكعكة الفتات اللذيذة هي طريقة رائعة لاستخدام راوند والفراولة لهذا الموسم. تُقدم هذه الكعكة ككعكة قهوة لتناول وجبة الفطور المتأخر أو وجبة الإفطار ، ككعكة حلوى ، أو خذها إلى وعاء.
ماذا ستحتاج
- حشوة:
- 2 كوب من شرائح رقيقة راوند (حوالي 1/2-inch thickness)
- 1 بات فراولة ، منظفة ، مقشرة ، ومقطعة ومهروسة قليلاً
- 1 ملعقة طعام عصير ليمون
- 2/3 كوب سكر حبيبي
- 3 ملاعق طعام نشاء الذرة
- كيكة:
- 1 1/2 أكواب الطحين لجميع الأغراض ، 7 أونصات ،
- ملعقة واكتساح
- 1/4 ملعقة صغيرة من صودا الخبز
- 1 ملعقة صغيرة من مسحوق الخبز
- 1/4 ملاعق صغيرة ملح
- 1 عصا (4 أونصات) زبدة ، خففت
- 3/4 كوب سكر حبيبي
- 2 بيض كبير
- 1/2 كوب قشدة حامضة
- 1 1/2 ملعقة صغيرة من خلاصة الفانيليا
- وتتصدر:
- 3/4 كوب دقيق لجميع الأغراض
- 1/2 كوب حبيبات السكر
- 1/2 ملعقة صغيرة من القرفة المطحونة
- 1/8 ملعقة صغيرة من جوزة الطيب
- 5 ملاعق كبيرة من الزبدة المذابة
- 1/2 كوب جوز البقان المفروم ، اختياري
كيف اعملها كيف اصنعها
- الشحوم والطحين عموم سبرينغفورم 9 بوصة.
- يُمزج الروبارب والفراولة المهروسة وعصير الليمون في قدر متوسطة الحجم. اجمع 2/3 كوب من السكر ونشا الذرة وأضيفي إلى خليط الفاكهة. جلب إلى ينضج ، واثارة. خفض الحرارة إلى منخفضة ويترك على نار خفيفة ، واثارة ، حتى تصبح سميكة. أبعده عن الحرارة ودعه يبرد.
- فرن حراري حتى 350 فهرنهايت
- قم بخلط 1/2 كوب من الدقيق والصودا ومسحوق الخبز والملح في وعاء.
- في وعاء خلط كبير ، تغلب على قطعة واحدة من الزبدة مع 3/4 كوب من حبيبات الكوب حتى تصبح خفيفة ورقيقة. فاز في البيض والقشدة الحامضة. فاز في الفانيليا. تخفق ببطء في خليط الدقيق حتى تصبح ناعمة ومخلوطة. انتشر في المقلاة المحضرة.
- ملعقة يملأ خليط ملء فوق الخليط الخليط.
- الجمع بين 3/4 كوب طحين ، 1/2 كوب حبيبات السكر والقرفة وجوزة الطيب ، 5 ملاعق كبيرة من الزبدة المذابة ، والجوز البقري المفروم ، في حالة استخدام. تخلط جيدا ويرش بالتساوي على طبقة الملء.
- يُخبز لمدة 45 دقيقة تقريبًا ، أو حتى يصبح الكيك صلبًا ويكتسب اللون البني الفاتح.
أكثر وصفات
الفراولة الروبارب تفريغ كعكة
| المبادئ التوجيهية الغذائية (لكل وجبة) | |
|---|---|
| سعرات حراريه | 218 |
| إجمالي الدهون | 11 جم |
| الدهون المشبعة | 5 غرام |
| دهون غير مشبعة | 4 جم |
| كولسترول | 57 مجم |
| صوديوم | 251 ملغ |
| الكربوهيدرات | 27 غرام |
| الألياف الغذائية | 2 غرام |
| بروتين | 3 جم |