صلصة جبنة الشيدر
صلصة جبنة الشيدر هي صلصة جبنة كلاسيكية للخضروات التي يتم إعدادها بإغناء صلصة البشاميل العادية مع جبنة الشيدر والخردل وصلصة رسيستيرشاير.
إنها مرافقة مثالية للخضروات أو المعكرونة أو السمك.
أوه ، وهل ذكرت nachos؟ أو كلاب الفلفل الحار؟ أو المعكرونة؟ أعني ، بصراحة ، إنها صلصة جبنة شيدر. هل هناك أي شيء لا يمكنك خدمته به؟
ماذا ستحتاج
- 1 لتر
- صلصة البشاميل
- ½ كوب جبن شيدر مبشور
- ¼ ملعقة صغيرة من مسحوق الخردل
- ملعقة صغيرة من صلصة رسيستيرشاير
- ¼ كوب كامل الدسم ، حار
كيف اعملها كيف اصنعها
- يُسخن البشاميل في قدر قليل القاع.
- يُضاف الجبن الشيدر ومسحوق الخردل ويُحرّك المزيج حتى تذوب الجبنة. يقلب في صلصة رسيستيرشاير.
- تُرفع عن النار وتضبط الاتساق مع الحليب الساخن إذا لزم الأمر. تخدم على الفور.
صنع حوالي 2 كوب من صلصة جبنة الشيدر.
| المبادئ التوجيهية الغذائية (لكل وجبة) | |
|---|---|
| سعرات حراريه | 75 |
| إجمالي الدهون | 4 جم |
| الدهون المشبعة | 2 غرام |
| دهون غير مشبعة | 1 غرام |
| كولسترول | 13 ملغ |
| صوديوم | 362 ملغ |
| الكربوهيدرات | 6 ز |
| الألياف الغذائية | 0 ز |
| بروتين | 3 جم |