هذا حساء الذرة مع لحم الخنزير المقدد هو خيار ممتاز إذا كنت تبحث عن تشوودير القلبية ، لذيذ. الكثير من لحم الخنزير المقدد المطبوخ يجعلها غداء أو عشاء جيد. أضف البسكويت أو البسكويت والسلطة اللذيذة لتناول وجبة كاملة ومرضية.
تشوودير لذيذ كما هو ، لكنه أيضاً متعدد الاستعمالات ويمكن تغييره ليتناسب مع ذوقك. أضيفي القليل من البصل الأخضر المفروم أو 2 ملعقة طعام من البقدونس الطازج المفروم للحصول على لون إضافي. أو قلل من لحم الخنزير المقدد وأضف بعض لحم الخنزير المطبوخ أو الدجاج إلى تشاودر قبل الانتهاء من الطهي. أو تحويلها إلى حساء البطلينوس والذرة الشيدر! انظر النصائح والاختلافات لمزيد من الأفكار والإضافات.
ماذا ستحتاج
- 8 إلى 10 شرائح
- لحم الخنزير المقدد ، مكعبات
- 4 حبات متوسطة الحجم ذات لون أحمر أو بطاطا ذهبية من يوكون ، مفرومة
- 1/2 بصل متوسط مفروم
- 2 كوب ماء
- 2 1/2 إلى 3 أكواب
- ذرة على شكل كريم ، 2 (12 أونصة لكل عبوة) أو 1 باوند ، 4 أوقية مجمدة
- 2 ملعقة صغيرة ملح كوشير ، أو حسب الرغبة
- 1/2 ملعقة صغيرة من الفلفل الأسود المطحون الطازج ، أو حسب الرغبة
- 2 كوب
- نصف أو نصف كريم خفيف ، مبطن
كيف اعملها كيف اصنعها
- في قدر كبيرة أو فرن هولندي على نار متوسطة ، يقلى لحم الخنزير المقدد حتى يصبح لونه بنيًا. أضيفي البطاطس والبصل المقطّع واستمر في الطهي مع التقليب حتى يصبح البصل المفروم شبه شفاف.
- يضاف الماء ، والذرة على غرار كريم ، والتوابل. جلب إلى يترك على نار خفيفة. يُغطّى ، ويُخفّف الحرارة إلى درجة منخفضة ويواصل الطهي على نار خفيفة لمدة تتراوح من 15 إلى 20 دقيقة.
- يُحرَّك المزيج في نصفين ونصف ثم يُسخن ثم يُغلى.
نصائح والاختلافات
- مرة واحدة في لحم الخنزير المقدد هش ، وإزالة حوالي نصف ذلك مع ملعقة فترة زمنية محددة واستخدامه لتزيين حصص تشوودير الانتهاء.
- حساء الذرة والسمك - قم بتخفيض الذرة على الطريقة الكريمية إلى 1/2 كوب وأضيف علبتين من 5 أو 6 أوقية من المحار المفروم مع البطاطا. استبدال 2 كوب من الماء مع عصير البطلينوس.
- يضاف 1/2 كوب من الجزر الممزوج أو المقطّع و 1/2 كوب من الكرفس المفروم إلى مرق اللحم المقدد مع البطاطا والبصل.
- يضاف 1/4 كوب من مكعبات الفلفل الأحمر الحلوة إلى جانب البطاطا والبصل.
- حصص مقبلات مع قليل من ملاعق كبيرة من جبنة شيدر المبشورة أو جبنة البارميزان المرشوشة أو المبشورة أو المبشورة.
- استبدال نصف ونصف مع كوب واحد من الحليب كامل الدسم و 1 كوب من كريم ثقيل.
- استبدال الماء مع مرق الدجاج أو مرق الخضار.
قد يعجبك ايضا
حساء الذرة مع النقانق والبطاطا
القرنبيط ، البطاطا ، وحساء شيدر
شوربة كريمة المشروم مع شيدر وسجق أنديل
| المبادئ التوجيهية الغذائية (لكل وجبة) | |
|---|---|
| سعرات حراريه | 380 |
| إجمالي الدهون | 15 جم |
| الدهون المشبعة | 9 ز |
| دهون غير مشبعة | 5 غرام |
| كولسترول | 46 ملغ |
| صوديوم | 1.772 ملغ |
| الكربوهيدرات | 57 جم |
| الألياف الغذائية | 5 غرام |
| بروتين | 11 جم |