لحم الخنزير الحلو والحامض مع لحم الخنزير الخاص والأناناس ، جنبا إلى جنب مع التوابل.
ماذا ستحتاج
- 1 1/2 جنيه العظم لحم الخنزير العظم ، شرائح 1/2-inch سميكة
- 1 ملعقة طعام زيت نباتي
- 1 يمكن (20 أوقية) قطع الأناناس في عصير
- 3/4 كوب ماء
- 1/4 كوب خل
- 1 ملعقة كبيرة صلصة الصويا
- 1/4 كوب سكر بني
- ملح 1/2 ملعقة صغيرة
- 2 ملعقة طعام نشا الذرة
- 2 ملعقة طعام ماء
- 1/2 كوب شرائح رقيقة البصل
- 1 فلفل أخضر ، مقطعة في شرائح رفيعة
- 2 كوب من الأرز المطبوخ الساخن
كيف اعملها كيف اصنعها
- قطع شرائح لحم الخنزير إلى شرائح حوالي 3 بوصات طويلة و 1/2 إلى 1 بوصة واسعة.
- تُقلى شرائح لحم الخنزير في مقلاة أو مقلاة سوتيه في الزيت الساخن على نار متوسطة حتى يصبح لونها بني فاتح. تصرف.
- استنزاف الأناناس. عصير احتياطي.
- الجمع بين عصير الأناناس ، 3/4 كوب ماء ، الخل ، صلصة الصويا ، السكر البني ، والملح. صب على لحم الخنزير في مقلاة. يُغطّى المزيج ويُطهى على نار خفيفة لمدة 45 دقيقة إلى ساعة واحدة أو حتى ينضج اللحم.
- في كوب ، قم بخلط نشا الذرة وملعقتين من الماء ؛ حرك حتى يصبح ناعما. نضيف خليط نشا الذرة لخليط لحم الخنزير. يُطهى على نار خفيفة مع التحريك باستمرار ، حتى يصبح المزيج سميكًا وشمبانياً.
- إضافة قطع الأناناس والبصل والفلفل الأخضر إلى لحم الخنزير. يُغطّى ويُطهى على نار خفيفة لمدة 10 دقائق أو حتى تصبح الخضار طرية. خدمة أكثر من الأرز.
قد يعجبك ايضا
شرائح لحم الخنزير الحلو والحامض
طباخ بطيء حلو وحامض لحم الخنزير
مجموعة متنوعة من المفضلة وصفات لحم الخنزير المتن
| المبادئ التوجيهية الغذائية (لكل وجبة) | |
|---|---|
| سعرات حراريه | 518 |
| إجمالي الدهون | 11 جم |
| الدهون المشبعة | 3 جم |
| دهون غير مشبعة | 6 ز |
| كولسترول | 54 ملغ |
| صوديوم | 203 ملغ |
| الكربوهيدرات | 78 جم |
| الألياف الغذائية | 3 جم |
| بروتين | 24 جم |