تنشّط صلصة الشواء اللذيذة نكهات لحم الخنزير هذه ، مما يجعلها مشابهة لحم الخنزير الذي يتم سحبه بسرعة. إذا كنت تطبخ لحم الخنزير الخاص بك أو تقلى في جهاز تحضير الطعام ، استخدم لحم الخنزير مع قليل من لحم الخنزير أو كتف لحم الخنزير.
ماذا ستحتاج
- 1 1/2 جنيه استرليني 2 جنيه لحم الخنزير الأرض
- 1 ملعقة طعام زيت نباتي
- 1 كوب بصل (مفروم)
- 1/2 كوب فلفل رحيق (مفروم)
- 1 فص ثوم (مفروم)
- 1 كوب كاتشاب
- 1/4 كوب ماء
- 1 1/2 ملعقة طعام صلصة رسيستيرشاير
- 1 1/2 ملعقة طعام سكر بني (فاتح أو غامق ، معبأة)
- 1 ملعقة صغيرة من الفلفل الأسود (طازجة)
- 1/4 ملعقة شاي فلفل حريف
- البساط الأرضي داش
- من 6 إلى 8 كرات (مقسمة ومحمصة)
كيف اعملها كيف اصنعها
- استخدام لحم الخنزير الأرض الخالية من الدهون في هذه الوصفة أو طحن 1 1/2 جنيه 2 من لحم الخنزير الخاصرة أو الكتف لحم الخنزير العجاف.
- في مقلاة كبيرة على حرارة متوسطة عالية ، قم بتسخين الزيت. يُضاف لحم الخنزير المطحون ويُطهى ويُحرّك ويُقلّص حتى يصبح لونه ورديًا. إزالة لوحة ويوضع جانبا.
- يضاف البصل والفلفل. طهي الطعام ، واثارة ، حتى يتم البصل طفيفة ، حوالي 4 دقائق. أضف الثوم واستمر في الطبخ لمدة دقيقتين. إضافة لحم الخنزير إلى المقلاة. تضاف الكاتشب ، الماء ، صلصة رسيستيرشاير ، السكر البني ، الفلفل ، والبهارات. جلب إلى يترك على نار خفيفة. يُترك على نار خفيفة لمدة حوالي 10 دقائق مع التحريك من وقت لآخر.
- طعم وإضافة الملح إذا لزم الأمر.
- خدمة أكثر من تقسيم الكعك المحمص مع سلطة الكرنب والبطاطا المقلية.
قد يعجبك ايضا
سحبت Chipotle لحم الخنزير
فرن سحبت لحم الخنزير الشواء
من السهل الشواء لحم الخنزير السندويشات
| المبادئ التوجيهية الغذائية (لكل وجبة) | |
|---|---|
| سعرات حراريه | 349 |
| إجمالي الدهون | 15 جم |
| الدهون المشبعة | 5 غرام |
| دهون غير مشبعة | 7 جم |
| كولسترول | 86 ملغ |
| صوديوم | 369 ملغ |
| الكربوهيدرات | 24 جم |
| الألياف الغذائية | 3 جم |
| بروتين | 29 جم |