خدمة هذا الخاصرة لحم الخنزير المزجج اللذيذ مع البطاطا المهروسة والخضروات الجانبية المفضلة لديك لتناول وجبة لذيذة اليومية أو عشاء نهاية الأسبوع.
وصفات ذات صلة
مشواة لحم الخنزير الخاصرة مشوي مع الخوخ الصقيل
لحم الخنزير الخاصرة مع البلسميك والسكر البني
ماذا ستحتاج
- 1
- لحم الخاصرة مشوي (العظم ، حوالي 4 1/2 إلى 5 1/2 جنيه)
- 1 فص ثوم كبير (نصف بالطول)
- قرصة ملح
- قرصة الفلفل الأسود
- اختياري: 2 شرائح لحم الخنزير المقدد
- 1/4 كوب شراب القيقب (درجة داكنة A أو درجة B)
- 1/4 كوب سكر بني
- 1 ملعقة طعام نشا الذرة
كيف اعملها كيف اصنعها
- فرن حراري حتى 325 فهرنهايت
- فرك المشوي في جميع أنحاء مع الثوم نصفين. تجاهل الثوم. ضع المشوي ، الجانب الدهني لأعلى ، على رف في وعاء التحميص ؛ يرش بالملح والفلفل. إذا كان هناك القليل جداً من الدهون فوق المشوي ، ضع شرائح من لحم الخنزير المقدد في الجزء العلوي (اختياري).
- شواء لحم الخنزير ، وكشف ، لمدة 2 ساعة.
- الجمع بين المكونات المتبقية في وعاء. قم بتنظيف التزجيج على المشوي واستمر في التحميص لمدة 30 إلى 45 دقيقة ، أو حتى يسجل الشواية حوالي 155 فهرنهايت على ترمومتر لحم يتم إدخاله في وسط الجزء الأكثر خضارًا من المشوي (لا يلمس العظم أو الدهون). اترك الباقي لمدة 10 دقائق قبل التقسيم.
| المبادئ التوجيهية الغذائية (لكل وجبة) | |
|---|---|
| سعرات حراريه | 641 |
| إجمالي الدهون | 30 جم |
| الدهون المشبعة | 11 جم |
| دهون غير مشبعة | 13 غرام |
| كولسترول | 177 مجم |
| صوديوم | 221 مجم |
| الكربوهيدرات | 27 غرام |
| الألياف الغذائية | 1 غرام |
| بروتين | 62 جم |