عندما تقوم بالتسوق لشراء أواني الطعام ، سواء كانت عارضة أو رسمية ، هناك مجموعة واسعة من مواد أواني الطعام التي يمكنك الاختيار من بينها. الخزف ، الحجري ، الصين العظام ، وغيرها من المواد لها صفاتها الخاصة ، وخصائصها ، وعيوبها.
لاتخاذ أفضل قرار ، من المستحسن معرفة خصائص كل مادة. استخدم هذا الدليل حتى تكون أفضل تعليما عندما كنت تسوق لأواني الطعام.
خزف
في كثير من الأحيان أقل تكلفة من أنواع أخرى من أواني الطعام ، الفخار هو السيراميك الذي تم المزجج وإطلاقه. هذا هو ما يستخدم عادة للتصاميم المرسومة باليد ولها شكل وملمس سميكة وثقيلة ورخيصة. انها ليست دائمة وقوية مثل أنواع أخرى من أواني الطعام ، وعرضة للتقطيع.
وغالبًا ما تكون هذه المادة مسامية ، مما يعني أنها قد تلوث أو تمتص السائل ، لذا تجنب تركها مغمورة في الماء. تحقق مع الشركة المصنعة ، ولكن معظم خزف المزجج آمن في غسالة الأطباق ويمكن استخدامه في الميكروويف.
العلامات التجارية للبحث عن: Tabletops غير محدود
الخزف الحجري
نوع آخر من أواني الطعام الخزفية المشتعلة ، الحجري عادة ما يكون أكثر صلابة من الآنية الفخارية لأن الطين يحتوي على مادة زجاجية (زجاجية) مضافة إليها للقوة. الجسم من الحجري هو أكثر سماكة وأكثر غموضا من المواد الدقيقة مثل الخزف والصين ، ويمكن الانتهاء من مجموعة متنوعة من قوام التزجيج ، مثل لامعة أو صقيل أو غير لامع.
يتم استخدامه عادة في إعدادات الأماكن اليومية العادية. معظم الحجري نوعية جيدة هي متعددة الاستخدام للغاية والحفاظ عليها. يمكن أن تذهب في الميكروويف ، غسالة الصحون ، الفرن ، والفريزر (بالطبع ، تحقق مع الشركة المصنعة لصفات محددة من أواني الطعام الخاصة بك). لا ينبغي أن يتعرض للتغيرات المفاجئة أو الحادة في درجات الحرارة.
Ironstone هو نوع من الحجري.
العلامات التجارية التي يجب البحث عنها تتضمن: Pfaltzgraff ، و Dansk (Lenox) ، و Fiesta (Homer Laughlin).
بورسلين أو الصين
الخزف والصيني هما المصطلحان اللذان يشيران إلى أواني الطعام المصنوعة من الطين ذي الجسيمات الدقيقة ، والتي تتكون عادة من الفلسبار والكاولين والكوارتز ، التي تطلق عند درجة حرارة أعلى. هذا يجعل أواني الطعام الناتجة دائم للغاية وغير مسامية.
تسمح هذه العملية أيضًا للجسم بأن يكون أكثر نحافةً وأكثر دقة ، مما يمنحه مظهرًا شفافًا ، بالإضافة إلى السماح بتضمين التفاصيل الشكلية في تصميم الجسم.
معظم الصين غرامة هو غسالة صحون ، الميكروويف ، وآمنة الفرن إلا إذا أشار الصانع إلى خلاف ذلك. لا ينبغي أن تكون الصين التي لديها حدود الذهب والفضة أو البلاتين ميكرووافيد ، والمنظفات المعطرة الليمون أو المعطرة قد تتلف لهجات معدنية.
غالباً ما يكون للخزف نظرة راقية أكثر ، مما يجعله مناسبًا لمناسبات تناول الطعام الأكثر رسمية ، ولكن يمكن استخدامه أيضًا كل يوم لجعل أي وجبة أكثر أناقة.
العلامات التجارية التي يجب البحث عنها تشمل لينوكس ، نوريتاكي ، وفيليروي وبوش.
عظم الصين
يتم الجمع بين الرماد العظمي (وهو ، في الواقع ، مصنوعة من عظام الحيوانات) مع الطين والخزف ، ويطلق على درجة حرارة أقل قليلا من الخزف لإنتاج مادة خفيفة الوزن للغاية ، وشفافة وحساسة في الشعور ، مع مظهر حليبي.
على الرغم من مظهره الهش ، هذا هو في الواقع أواني الطعام الخزفية الأقوى والأكثر دواما. معظم خزف الصين آمن في غسالة الأطباق ، وما لم يكن يحتوي على ربط معدني ، فإنه يمكن أن يدخل في الميكروويف والفرن أيضاً.
ويمكن استخدام الصين العظام ، كما هو الحال مع الخزف ، يوميا أو حجزها لمناسبة الطعام أكثر رسمية.
العلامات التجارية التي يجب البحث عنها تشمل ويدجوود ، رويال دولتون ، وميكاسا.
الزجاج المزجج
الزجاج المزجج هو زجاج ، عادة ما يكون غير شفاف في حالة أواني الطعام ، التي تم إطلاقها على درجة حرارة عالية للغاية بحيث تكون غير مسامية ومتينة للغاية.
إن أواني الطعام الزجاجية المشهورة الأكثر شهرة هي Corelle ، وهي عبارة عن صفائح زجاجية خاصة غير قابلة للكسر تقريبًا ، ولن يتم كسرها أو رقاؤها حتى عند إسقاطها على أرضية صلبة.
الزجاج المزجج آمن للاستخدام في غسالة الصحون والميكروويف ، وهو مثالي للأطفال أو الاستخدام الخارجي بسبب متانته.
انظر إلى ماركة Corelle للحصول على زجاج مزجج.
الميلامين
إذا كنت تبحث عن أطباق غير قابلة للكسر ، فإن الميلامين هو الطريق المناسب. هذه المادة البلاستيكية خفيفة الوزن ولكن لديها شعور قوي وغير مرن وطلاء لامع. إنه غير قابل للتدمير فعليًا ويعتبر مثاليًا للأطفال أو للاستخدام في الهواء الطلق.
عادة ما تكون غسالة الصحون آمنة على الرف العلوي ، ولكنها غير مناسبة للميكروويف أو الفرن ، ولا يجب تسخينها بالغذاء. الميلامين هو BPA الحرة.
زاك! التصاميم هي علامة تجارية جيدة لأواني الطعام الميلامين.