طباخ MC2 All-Clad's ذو مظهر جميل ويؤدي أداءً مثيرًا للإعجاب. واحدة من العديد من الخيارات في مجموعة شاملة من معدات الطهي من All-Clad ، يعتبر MC2 cookware تحديثًا لخط Master Chef الأصلي للشركة. لديها بنية 3 طبقات مع 18/10 الفولاذ المقاوم للصدأ الداخلية والخارجية الألومنيوم المصقول ، مع طبقة من الألومنيوم في الوسط. يتم تثبيت المقابض لجسم الأواني ، وهي مشعة قليلاً للحصول على قبضة آمنة.
قطع أكبر لها مقابض مساعدة. يتضمن الخط تنويعات عديدة على كل القطع الأساسية ، بما في ذلك بعض الخيارات غير المرغوبة .
All-Clad MC2 Cookware to the Test
تسخن المقلايات بالتساوي وتحتفظ بحرارتها ، لذلك ينتج عن اللحم الباهت اللون البنيوي المثالي ، في حين أن اللحم يصدر بشكل جيد من المقلاة عندما يكون جاهزًا ، طالما قمت بتسخينه بشكل صحيح واستخدم قليلًا من زيت الطبخ في المقلاة. وبالمثل ، فإن القدور تخلق طبقة من الحرارة على قاعدة وجوانب المقلاة ، مما يؤدي إلى نتائج مثالية في طبخ كل شيء من وعاء من الحساء المعلب إلى ريستو العطاء. أدوات الطهي ثقيلة بما يكفي لتشعر بأنها غير قابلة للتلف ، ولكن حتى القطع الأكبر ، مثل وعاء الأوراق المالية أو مقلاة مقلي 12 بوصة ، لا يمكن التحكم فيها (تساعد المقابض المساعدة على المقاعد الكبيرة ، خاصة في رفع وعاء ساخن من الفرن) . تتناسب الأغطية بشكل مريح ، كما أن المقابض مريحة وتبقى باردة على الموقد.
إن تشطيب الألمنيوم المصقول بالعلامة التجارية في البداية هو مظهر عصري وجذاب. لكن البقع النهائية غير اللامعة ، والخدوش ، والتمنح مهما كنت حذرا. قد يشعر الناس بالاحباط بسبب عدم قدرتهم على الحفاظ على البكر النهائي.
مع بدء الأسعار بسعر 80 دولارًا تقريبًا لمقلاة صغيرة ، يكون خط All-Clad MC2 في النهاية الأقل تكلفة من مجموعة منتجات All-Clad ، مما يجعله خيارًا جيدًا لطباخ منزلي يتطلع إلى بدء مجموعة من جودة تجهيزات المطابخ .
الايجابيات
- ممتاز في إجراء الحرارة
- فرن آمنة
- الداخلية المصقولة هي عصا مقاومة
- بنية متينة ومتينة
سلبيات
- الخدوش غير اللامع والبقع مع مرور الوقت
- منطقة حول المسامير يمكن أن تحمل الغذاء
- مكلفة
وصف
- تشتمل البنية المكونة من 3 طبقات على ألومنيوم ، وطبقة من سبائك الألمنيوم ، وفولاذ مقاوم للصدأ ، وألمنيوم خارجي ناعم
- يأتي في نطاق واسع من أشكال وأحجام المقلاة ، بالإضافة إلى مجموعات في العديد من التكوينات
- مقابض باردة بعض القطع لها مقابض مساعدة كذلك
- ينصب البناء البناء
- ضمان مدى الحياة