صُنعت كعكة "بوندت" هذه مع خليط الكيك ونكهة مع مزيج بودرة جوز الهند ومزيج بينا كولادا. إن صقيع جوز الهند والأناناس هي الطبقة المثالية للكعكة. سوف تجعلك نكهات الأناناس وجوز الهند و بينا كولادا تشعر وكأنك في منطقة البحر الكاريبي.
الكعكة رطبة ولذيذة ، ونكهة الخروج من هذا العالم. إذا كنت تحب الأناناس وجوز الهند ، سوف تحب هذه الكعكة.
ماذا ستحتاج
- 1 مزيج كيك أبيض (حوالي 18 أونصات)
- 1 حزمة مزيج مهلبية الفورية (كريم جوز الهند)
- 1 علبة / 12 أوقية بينا كولادا ميكس (كوكو لوبيز)
- 1/3 كوب زيت نباتي
- 4 بيض كبير
- وتتصدر:
- 3/4 كوب سكر (حبيبات)
- 2 ملعقة طعام طحين (لجميع الأغراض)
- 4 ملاعق كبيرة من الزبدة
- 1 علبة / 8 أونصات معلبة أناناس (مطحون ، غير مصقول)
- 1 بيضة كبيرة (للضرب)
- 1 كوب من جوز الهند المحلى (مطحون)
كيف اعملها كيف اصنعها
- فرن حراري حتى 325 فهرنهايت
- يسخن والدقيق بسخاء قالب كعكة بسعة 12 كوب أو رش بخبيز بالدقيق.
- في وعاء خلط كبير مع خلاط كهربائي ، قم بخلط مزيج الكيك مع خليط بودنغ ، خليط بينا كولادا ، الزيت النباتي ، والبيض الأربع. تغلب على السرعة المنخفضة حتى تمتزج جيدًا. كشط الوعاء وتحويل خلاط إلى سرعة عالية ؛ فاز لمدة دقيقتين أكثر. ملعقة الخليط في كعكة عموم استعداد بوند.
- اخبزيها في الفرن المسخن مسبقاً لمدة 45 إلى 50 دقيقة ، أو حتى تستقر الكعكة عند لمسها بإصبع خفيف.
- في قدر متوسطة الحجم ، قم بخلط السكر المحبب والدقيق. ضجة في الأناناس المسحوق والزبدة والبيض. يوضع المقلاة على نار متوسطة وتطهى باستمرار مع التقليب حتى يصبح الخليط سميكًا وشامبًا. ضجة في جوز الهند.
- يُسكب خليط الأناناس فوق الكيك ، ليترك بعض القطرات على جانبي الكعكة.
- برد كعكة متبقية.