Pesto Meatballs هي متعة حشود حقيقية. يذهب بيستو مع كل شيء تقريبا ، ووضع بعض اللحم يجعلها أكثر رقة ولذيذة.
ماذا ستحتاج
- 1 ملعقة طعام زيت زيتون
- 1 ملعقة طعام زبدة
- 1 بصلة (مفرومة فرماً ناعماً)
- 2 فص ثوم (مفروم)
- 2/3 كوب بيستو
- 1/3 كوب
- جبنة بارميزان (مبشورة)
- 1 بيضة
- 1/3 كوب فتات الخبز المجفف
- ملح 1/2 ملعقة صغيرة
- 1/8 ملعقة صغيرة من الفلفل
- 1 1/4 باون من اللحم البقري المطحون
كيف اعملها كيف اصنعها
- سخن الفرن إلى 350 درجة فهرنهايت. في مقلاة صغيرة ، قم بتسخين زيت الزيتون والزبدة على نار متوسطة. يضاف البصل والثوم. طبخ وتحريك حتى تصبح طرية ، حوالي 6-8 دقائق. تُرفع إلى وعاء كبير وتُترك باردة لمدة 10 دقائق.
- يخفق في البيستو والجبن والبيض وفتات الخبز والملح والفلفل ويخلط جيدا. نضيف اللحم البقري ونخلط برفق ولكن بشكل كامل مع اليدين حتى يتم دمجهما معاً. تشكل في كرات اللحم 1-1 / 2. ضعها على ورق الكوكي مع الجانبين.
- أخبز لمدة 25-30 دقيقة أو حتى يسجل ميزان الحرارة قراءة فورية 165 درجة فهرنهايت. استخدام في وصفات ، أو تبريد وتجميد للاستخدام في وقت لاحق.