حلقات البصل المقلية في الفرن قليلة الدسم وهشة وسهلة. لماذا تهتم بكل حلقات البصل المقلية عندما تعمل هذه النسخة المخبوزة بشكل جيد؟ إن سر وصفة حلقة البصل هذه هي "البانكو" ، وهي البقسماط على الطريقة اليابانية ، والتي تعطي الحلقات نسيجًا خفيفًا ومضغوطًا.
ماذا ستحتاج
- 3 كبير
- بياض البيض
- 3 ملاعق كبيرة حليب
- رشة من كايين
- 2 بصل كبير (أصفر ، مقطع ، مقسم إلى حلقات سميكة 2/1)
- 1/2 كوب دقيق (لجميع الأغراض ، محنك بالملح والفلفل الأسود المطحون الطازج حسب الرغبة)
- 3 إلى 4 أكواب
- البانكو (فتات الخبز على الطريقة اليابانية)
- 1 زجاجة زيت الزيوت النباتية
كيف اعملها كيف اصنعها
1. سخن الفرن إلى 450 ف.
2. خفقت بياض البيض والحليب و cayenne معا في وعاء ضحل. انتشر breadcrumbs في طبق الخبز الضحلة.
3. يضاف حلقات البصل إلى وعاء خلط كبير ، مع رش الدقيق ، وإرم على معطف تماما. العمل على دفعات ، تغمس حلقات البصل المطحون أولاً في خليط البيض ثم في فتات الخبز لتغطيتها بالكامل. نقل إلى الخبز ورقة.
4.
ضع طبقة رقيقة من حلقات البصل مع رذاذ الطبخ. اخبزيها لمدة 12 إلى 15 دقيقة ، أو حتى يصبح لونها بنيا ذهبيا ونقوش حول الحواف. يقدم ساخنا.
| المبادئ التوجيهية الغذائية (لكل وجبة) | |
|---|---|
| سعرات حراريه | 335 |
| إجمالي الدهون | 6 ز |
| الدهون المشبعة | 1 غرام |
| دهون غير مشبعة | 2 غرام |
| كولسترول | 1 ملغ |
| صوديوم | 535 ملغ |
| الكربوهيدرات | 56 جم |
| الألياف الغذائية | 6 ز |
| بروتين | 15 جم |