ربما لديك رغبة لا تقارن لرقاقات التورتيا مثلما أفعل. إذا كانت هذه هي الحالة ، قد تكون مهتمًا حقًا بإيجاد وصفة لرقائق التورتيا المخبوزة التي يمكنك صنعها بنفسك والتي ستوفر لك الكثير من الدهون والسعرات الحرارية على رقائق التورتيا العادية. هذا فقط قد يكون الوصفة الصحيحة لك. هذه رقائق التورتيا المخبوزة هي سهلة جدا لجعل وعادة ما تتحول مقرمش لذيذ جدا. يمكن أن يرضي هذا الحنين لرقائق مالح مقدد ولكنها أسهل بكثير على محيط الخصر.
في حين كان من السهل العثور على رقائق التورتيا المخبوزة في ممر الرقائق ، إلا أنها أصبحت بالتأكيد أقل شيوعًا. هذا هو السبب في أن صنع رقائق التورتيا المخبوزة الخاصة بك يمكن أن يكون شيئاً جميلاً إذا كنت ترغب في الحصول على بضع رقائق للحصول على زبدية لطيفة من السالسا في أي وقت من اليوم.
الشيء الجميل في هذه الوصفة هو أنك لا تبدأ تمامًا من الصفر. تصنع الرقائق من رقائق خبز التورتة اللذيذة ، لذلك كل ما عليك فعله هو قطع تورتيلا الذرة إلى مثلثات لصنع الرقائق.
لقد وجدنا بعض الحيل الموفرة للوقت على طول الطريق التي تجعل مهمة صنع هذه الرقائق أسهل قليلاً. يبدو أن استخدام قطع البيتزا في تقطيع خبز التورتيلا الذرة إلى المثلثات هو الطريقة الأكثر فاعلية لصنع رقائق التورتيلا الجميلة والموحدة.
ثم ، بمجرد أن تصنع الرقائق ، تخدم رقائق مع اختيارك من السالسا أو guacamole ، أو ببساطة تناول الطعام لأنفسهم للحصول على وجبة خفيفة مالحة ، متموج ولذيذ لطيفة.
ماذا ستحتاج
- 4 رقائق الذرة 7 بوصة
- 1 يمكن طهي الرذاذ (النكهة بالزبدة)
- 1/8 ملعقة صغيرة ملح
كيف اعملها كيف اصنعها
1. سخن الفرن إلى 400 فهرنهايت.
2. شريحة كل تورتيلا الذرة في 8 مثلثات. لتقسيم التورتيلا مع قطع البيتزا ، ببساطة وضع عجينة الذرة مسطحة. ثم قطع كل في النصف. ثم قطع التورتيا في النصف مرة أخرى 90 درجة في الاتجاه الآخر. ثم قطع كل أربعة في النصف وأنت وإلى ثمانية مع مثلثات موحدة.
3. بعد ذلك ، ضع مثلثات التورتيا في طبقة واحدة على ورقة خبز كبيرة مطلية بطبقة خفيفة من رذاذ الطبخ.
للحصول على نكهة إضافية وكشط ، قم بعد ذلك برش كل مثلث بقليل من رذاذ الطبخ ، ورش الملح بشكل متساوٍ فوق كل "رقائق البطاطس".
4. ضع رقائق التورتيلا في الفرن ، واخبزيها لمدة 10 دقائق ، أو حتى تبدأ في أن تصبح هشّة وأن تكون بلون بني فاتح فقط بالقرب من الحواف.
تأكد من عدم تجاوز رقائق البطاطس أو أنها قد تصبح محترقة ولن تتذوق جيدًا.
لكل خدمة السعرات الحرارية 90
المبادئ التوجيهية الغذائية (لكل وجبة) | |
---|---|
سعرات حراريه | 16 |
إجمالي الدهون | 0 ز |
الدهون المشبعة | 0 ز |
دهون غير مشبعة | 0 ز |
كولسترول | 0 ملغ |
صوديوم | 76 ملغ |
الكربوهيدرات | 3 جم |
الألياف الغذائية | 0 ز |
بروتين | 0 ز |