مصنوعة هذه الكعك مع الكاكاو والزبدة ، مليئة رقائق الشوكولاته والمكسرات. لا تتردد في استخدام رقائق الشيكولاتة البيضاء في هذه الوصفة الكعكة.
ماذا ستحتاج
- 3/4 كوب الكاكاو ، غير محلى
- 1/2 ملعقة صغيرة من صودا الخبز
- 2/3 كوب زبدة ذائبة ، مقسمة
- 1/2 كوب ماء مغلي
- 2 كوب سكر حبيبي
- 2 بيض ، ضرب قليلًا
- 1 1/3 كوب طحين لجميع الأغراض
- 1 ملعقة صغيرة من خلاصة الفانيليا
- 1/4 ملعقة صغيرة ملح
- 1/2 كوب من الجوز أو الجوز المفروم بخشونة
- 2 كوب (12 أونصة) رقائق الشوكولاته نصف حلوة
كيف اعملها كيف اصنعها
- تسخين الفرن إلى 350 فهرنهايت (180 درجة مئوية / غاز 4). الشحوم والدقيق مقلاة 13x9x2 بوصة الخبز.
- في وعاء كبير ، قم بخلط الكاكاو وصودا الخبز. يمزج في 1/3 كوب زبدة ذائبة. يضاف الماء المغلي يقلب حتى مزج جيدا. يُضاف السكر والبيض المخفوق ويتبقى 1/3 كوب من الزبدة. قومي بتحريك الطحين والملح في الخليط.
- ضجة المكسرات ورقائق الشوكولاته في الخليط. انتشار الخليط في عموم الخبز المعدة. يُخبز لمدة تتراوح بين 35 و 40 دقيقة أو حتى تصبح الكعك صلبًا وتبدأ في الابتعاد عن جوانب المقلاة.
- بارد قبل قطع المربعات.
المبادئ التوجيهية الغذائية (لكل وجبة) | |
---|---|
سعرات حراريه | 268 |
إجمالي الدهون | 14 ز |
الدهون المشبعة | 7 جم |
دهون غير مشبعة | 4 جم |
كولسترول | 32 ملغ |
صوديوم | 131 ملغ |
الكربوهيدرات | 33 ز |
الألياف الغذائية | 3 جم |
بروتين | 3 جم |