إن صلصة زبدة الفول السوداني هذه سهلة للغاية ، مع أربعة مكونات فقط ووقت قصير على الموقد. إنها قمة دافئة رائعة عندما تغطس فوق الآيس كريم ، كعكة الباوند ، الجبن ، أو بودنغ الخبز. يمكنك حتى تقديمه مع الفطائر أو البسكويت لإحدى التحولات الفخمة على وجبة الإفطار اليومية. من خلال تحريك صلصة زبدة الفول السوداني هذه في آيس كريم الفانيلا المشتراة في المتجر ، يمكنك تحويلها إلى عادية. وسيؤدي انتشار القليل من الكعكة إلى جعل أي من زبدة الشوكولاته وزبدة الفول السوداني تقفز بفرح.
يساعد شراب الذرة في هذه الوصفة على صنع صلصة ناعمة ، مما يمنع السكر من التبلور ، ويضيف الرطوبة والحلاوة إلى الصلصة أيضًا. يمكنك استبدال شراب الذرة الداكن للضوء. ومع ذلك ، فإن النكهة الأكثر قوة لشراب الذرة الداكنة - مقابل الحلاوة الرقيقة لشراب الذرة الخفيفة - ستؤثر على المذاق النهائي للصلصة.
ماذا ستحتاج
- 1/2 كوب من زبدة الفول السوداني على نحو سلس
- 1/2 كوب من كريمة الخفق الثقيلة
- 2 ملاعق طعام شراب الذرة الخفيفة
- 1/4 كوب معبأ سكر بني خفيف
كيف اعملها كيف اصنعها
- الجمع بين جميع المكونات في قدر صغيرة. تُسخّن المكونات على نار هادئة ، مع التحريك حتى تصبح المكونات ناعمة ومُدمجة جيداً ، حوالي 4 دقائق.
- استمر في الطهي ، مع التحريك باستمرار ، حتى يذوب السكر وتكون الصلصة ناعمة. لا تفرط في الطهي أو تصبح الصلصة كثيفة جدًا.
- ترفع عن النار وتبرد قليلاً قبل التقديم.
- سوف تستمر صلصة زبدة الفول السوداني لمدة أسبوعين مغطاة بشكل جيد في الثلاجة. قبل التقديم ، يسخن على نار خفيفة ، وإضافة ملعقة طعام أو حتى من كريمة الخفق الثقيلة إلى رقيقة إذا لزم الأمر.
إضافية وصفات صلصة الحلوى
قد لا تكون الصلصات الحلوة أول ما تفكر فيه عندما تقدم الحلوى لإنهاء الوجبة. لكن يمكن أن تصبح الصلصة الحارة فوق قطعة من الكعك (حتى يمكن شراؤها من المتجر) حلوى رائعة تستحق تقديمها في حفل العشاء المقبل. ملعقة ممتازة من صلصة البسكويت المقرمشة فوق بودنغ الخبز ، والآيس كريم ، وحتى فطيرة التفاح. إن صلصة الشيكولاتة دائمًا ما ترضي الجماهير ، والأخرى التي تصنع في خمس دقائق فقط هي أفضل للطهي. تقدم صلصة الفانيليا شراب القيقب الحقيقي مع الزبدة والفانيليا والسكر والكريمة لعمل صلصة سميكة للرذاذ على أي نوع من الحلوى. وإذا كنت تبحث عن شيء ما على الجانب المنعش ، فقم بتذوق صلصة حلوى الليمون اللذيذة فوق كعكة باوند أو شرائح من كعكة الزنجبيل.
| المبادئ التوجيهية الغذائية (لكل وجبة) | |
|---|---|
| سعرات حراريه | 196 |
| إجمالي الدهون | 12 جم |
| الدهون المشبعة | 3 جم |
| دهون غير مشبعة | 5 غرام |
| كولسترول | 0 ملغ |
| صوديوم | 114 مجم |
| الكربوهيدرات | 21 جم |
| الألياف الغذائية | 1 غرام |
| بروتين | 5 غرام |