هذا اختيار ممتاز إذا كنت تبحث عن صلصة الحلوى مع "روح" صغيرة. صلصة الويسكي مثالية لبودنج الخبز ، أو تقدم عبر شرائح من كعكة الباوند أو فطيرة. جعله مع بوربون أو براندي ، وإضافة قدر أو أقل ما شئت ، لتذوق.
ماذا ستحتاج
- 4 ملاعق كبيرة من الزبدة (خففت)
- 1/2 كوب سكر
- 1 بيضة (ضرب)
- 2 ملعقة طعام ويسكي (أو بوربون أو براندي أو أكثر)
كيف اعملها كيف اصنعها
- كريم الزبدة والسكر معا؛ يمزج في البيض المضرب.
- يوضع الخليط في مقدمة غلاية مزدوجة فوق الماء المغلي بلطف ويقلب حتى يصبح سميكًا.
- تُرفع عن النار وتُحرَّك بالويسكي أو البوربون أو البراندي. ملعقة من الصلصة الحارة على البودنج وتقدم.