هذه أفخاذ الفطائر المحشوة بالفرن تقدم وجبة رائعة. يتغذى الطحين مع الفلفل الحلو والتوابل الداجنة ، جنبا إلى جنب مع القليل من مسحوق الكاري والملح والفلفل. يتم طهي الدجاج بالطحين المحنك ثم يتم خبزه إلى الكمال في فرن ساخن.
خبز هذه الطبلات لحدث tailgating أو حفلة يوم لعبة في المنزل. إنها مثالية للنزهة أيضًا! يتم ضبط الوصفة بسهولة لأعلى أو لأسفل.
ذات الصلة: العسل خبز الدجاج الطبل
ماذا ستحتاج
- 20 إلى 24 أفخاذ دجاج
- 1/2 كوب
- طحين لجميع الاستخدامات
- 2 1/2 ملعقة صغيرة ملح
- 1/2 ملعقة صغيرة من الفلفل المطحون
- 2 ملعقة صغيرة من الفلفل الحلو
- 1 ملعقة صغيرة
- مسحوق الكاري
- ملعقتان صغيرتان
- توابل الدواجن
- 1/2 كوب زبدة
كيف اعملها كيف اصنعها
- فرن حراري إلى 450 فهرنهايت (230 م / غاز 8). خط اثنين من المقالي 9-by-13-by-2-inch الخبز مع احباط الثقيلة.
- في حقيبة تخزين الطعام ، قم بخلط الطحين والملح والفلفل والفلفل الحلو ومسحوق الكاري وتوابل الدواجن.
- مكان 1/4 كوب من الزبدة في كل وعاء مبطنة بالفويل. ضع المقالي في الفرن لإذابة الزبدة.
- يُمزج الدجاج مع خليط دقيق محنك ، ويهزّ ثلاثة أرجل في المرة الواحدة في الحقيبة. ضع الدجاج في المقالي المحضرة في الزبدة المذابة.
- اخبزي أرجل الدجاج في الفرن المسخن مسبقاً ، مكشوفاً لمدة 30 دقيقة. يُقلب الدجاج ويُطهى لمدة تتراوح بين 15 إلى 20 دقيقة ، أو حتى ينضج ويُحمر بشكل رائع.
* الحد الأدنى لدرجة الحرارة الآمنة للدجاج هو 165 فهرنهايت (74 درجة مئوية). *
نصائح والاختلافات
- بالنسبة لدجاج كاجون ، استبدل مسحوق الكاري ومزيج الدواجن مع 2 1/2 ملعقة صغيرة من توابل الكاجون. قلل الملح إلى ملعقة صغيرة ما لم يكن التتبيل خاليًا من الملح.
| المبادئ التوجيهية الغذائية (لكل وجبة) | |
|---|---|
| سعرات حراريه | 3133 |
| إجمالي الدهون | 188 جم |
| الدهون المشبعة | 56 جم |
| دهون غير مشبعة | 74 جم |
| كولسترول | 1،077 مجم |
| صوديوم | 1،897 ملغ |
| الكربوهيدرات | 9 ز |
| الألياف الغذائية | 1 غرام |
| بروتين | 329 جم |