هذه الوصفة الرائعة سهلة الصنع ولكنها أنيقة بما يكفي لخدمة الشركة. يمكنك جعلها في وقت مبكر أيضا. الاشياء الدجاج ووضعها في صحن الخبز. مزيج خليط صلصة الطماطم فقط قبل أن ترغب في خبز الدجاج ، رغم ذلك ، أو سوف تتكسر نشا الذرة في خليط الطماطم الحمضية.
يمكنك استبدال أي نوع من الجبن الذي ترغب به في جبنة الفيتا في هذه الوصفة ، حتى الجبن القوي النكهة مثل جبن الشيدر الحاد.
تأكد من طهي الدجاج دوما إلى 165 درجة فهرنهايت كما تم اختباره باستخدام ميزان حرارة اللحوم الموثوق به لأسباب تتعلق بسلامة الطعام. تأكد من عدم إدخال مقياس الحرارة في الحشو ، أو أن القراءة لن تكون دقيقة.
ماذا ستحتاج
- 4 صدور دجاج خالية من العظم
- 1/2 كوب جبنة فيتا (مفتتة)
- 3 ملاعق كبيرة من البقدونس الطازج (المفروم)
- 1/2 ملعقة صغيرة من أوراق التوابل المجففة
- 2 ملعقة طعام
- زيت الزيتون
- 1 14 إهتزازي يمكن أن يقطع مكعبات الطماطم (مع الثوم المشوي ، غير مصقول)
- 1 - 8 أونصة يمكن صلصة الطماطم
- 2 ملعقة طعام نشا الذرة
- 3 ملاعق طعام من جبنة البارميزان المبشورة
كيف اعملها كيف اصنعها
- سخن الفرن إلى 375 درجة فهرنهايت.
- قطع شق 3 بوصة في الجانب السميك من كل صدر الدجاج لتشكيل جيب ، والحرص على عدم قطع تماما من خلال اللحم إلى الجانب الآخر.
- ثم ، في وعاء صغير ، يخلط الجبن والبقدونس والزعتر ، وزيت الزيتون ويخلط برفق. ملعقة 1/4 من الحشوة في الجيب الذي صنعته في كل صدر دجاج. وضع الدجاج في طبق الخبز 2-غار غير مدرج.
- في وعاء صغير آخر ، اخلطي الطماطم وصلصة الطماطم ونشا الذرة ونسكب الدجاج في صحن الخبز. يُرش الدجاج مع أي جبنة فيتا متبقية وجبنة البارميزان.
- يُخبز الدجاج لمدة 35 إلى 45 دقيقة أو حتى ينضج الدجاج تمامًا حتى درجة 165 فهرنهايت. قدم الدجاج والصلصة مع السباغيتي ، إذا أردت.
حاول تقديم طبق الدجاج مع الكسكس. يمكنك حتى الجمع بين ملعقتان كبيرتان من صلصة الطماطم بالماء و 1/2 ملعقة صغيرة من التوابل المجففة ، وتضاف هذه الخليط إلى الكسكس الساخن.
| المبادئ التوجيهية الغذائية (لكل وجبة) | |
|---|---|
| سعرات حراريه | 1365 |
| إجمالي الدهون | 82 جم |
| الدهون المشبعة | 24 جم |
| دهون غير مشبعة | 34 جم |
| كولسترول | 438 ملغ |
| صوديوم | 649 ملغ |
| الكربوهيدرات | 12 جم |
| الألياف الغذائية | 2 غرام |
| بروتين | 137 جم |