هذا كريول الروبيان اللذيذ رائع مع الأرز المسلوق الساخن ، فريك أو المعكرونة. يتم طهي هذا الإصدار من طبق الجمبري لويزيانا الكلاسيكي ثم يُجمد ليخبز في وقت لاحق.
أو جرب هذه وصفة الجمبري الكريمية الكلاسيكية .
ماذا ستحتاج
- ملعقتان كبيرتان من زيت الزيتون
- 1 إلى 1 1/2 جنيه الروبيان ، مقشرة و deveined
- 1 بصلة صغيرة ، مقطعة إلى شرائح ومقطعة إلى شرائح رقيقة
- 1 يمكن (8 أونصات) صلصة الطماطم
- 1 علبة (14.5 أوقية) مكعبات الطماطم أو مكعبات الطماطم
- 1/2 كوب فلفل أخضر مفروم
- 1/2 كوب مكعبات الكرفس
- 3/4 ملعقة صغيرة ملح
- 1/2 ملعقة صغيرة من مسحوق الثوم
- 1/2 ملعقة صغيرة من مسحوق الفلفل الحار
كيف اعملها كيف اصنعها
- زيت حراري في مقلاة ثقيلة كبيرة. إضافة الروبيان طهي حتى يتحول الروبيان الوردي ، مع التحريك في كثير من الأحيان. إزالة الروبيان من المقلاة.
- يُضاف البصل إلى المقلاة نفسها ويُطهى المزيج حتى يصبح لونه بنيًا فاتحًا. تُضاف صلصة الطماطم ، الطماطم ، الفليفلة الحلوة ، الكرفس ، الملح ، مسحوق الثوم ومسحوق الفلفل الحار . تُطهى على نار خفيفة غير مكشوفة لمدة 10 دقائق تقريبًا. أزلت من حرارة وضمّ مع روبيان؛ لتهدأ.
- يوضع مزيج الروبيان في طبق خزفي بحجم 1/2-quart ، مبطّن برقائق للخدمة الشاقة ، مع تداخل كافٍ لتغطية الجزء العلوي من الخزان. ختم وتجميد. عند التجمد ، قم بإزالة كيس رقائق من طبق خزفي وأعد وجبة مغلفة برقائق إلى الفريزر.
- عندما تكون جاهزًا للطهي ، قم بإزالة الفويل من الكريولي المجمد وانزلق الكريول في الطبق الذي تم تجميده.
- يُغطّى بالرقائق ويُخبز لمدة ساعة في فرن محمّى على حرارة 400 فهرنهايت.
- تقدم مع الأرز المطبوخ الساخن أو المعكرونة.
قد يعجبك ايضا
المبادئ التوجيهية الغذائية (لكل وجبة) | |
---|---|
سعرات حراريه | 275 |
إجمالي الدهون | 9 ز |
الدهون المشبعة | 1 غرام |
دهون غير مشبعة | 5 غرام |
كولسترول | 283 ملغ |
صوديوم | 784 مجم |
الكربوهيدرات | 15 جم |
الألياف الغذائية | 3 جم |
بروتين | 36 جم |