Down-Home Southern Recipes يصلح للملك
ولد إلفيس آرون بريسلي في 8 يناير 1935 ، في منزل صغير في توبيلو ، ميسيسيبي. في نهاية المطاف استولى على قلوب وأرواح الملايين حول العالم من خلال موسيقاه وشخصيته. 16 أغسطس هو ذكرى وفاته في عام 1977 ، والآلاف من المشجعين رحلة إلى ممفيس ، تينيسي لمشاهدة منزله Graceland والمشاركة في الأحداث المخطط لها في هذا التاريخ من كل عام. وسيستمر الكثيرون في زيارة مسقط رأسه في توبيلو التي تبعد حوالي 90 ميلاً. إليك بعض الوصفات والأطباق التي نشأها إلفيس بالتأكيد مع بعض من المفضلات المزعومة له.
01 من 09
بودينج الموز على الطريقة الرئيسيةمن المفضلات الجنوبية المفضلة ، بودنغ الموز هذا مصنوع من كعك البسكويت ، الموز الطازج ، والبودنج محلي الصنع. يمكنك صنع هذا إما في وعاء تقديم الزجاج أو في أكواب الحلوى الفردية. يُزيّن الطبق بقليل من النعناع ويرتب المزيد من شرائح الموز وبسكويت الكوكيز للحصول على أفضل عرض.
02 من 09
فطيرة الجبن بطاطس حلوةهذا هو فطيرة سهلة ولذيذة للخبز ، مصنوعة من الجبن والبطاطا المهروسة. يمكنك استخدام البطاطا الحلوة الطازجة أو المعلبة. يمكنك أيضا أن تقرر ما إذا كنت تستخدم قشرة المعجنات ، قشرة غراهام تكسير ، أو حتى gingersnap أو قشرة رقاقة الفانيليا.
03 من 09
جنوب السجق المرقيقدم هذا الصلصة الرائعة على الطريقة الجنوبية على البسكويت الساخن والمقسى بالزبدة . يقدم البسكويت مع المرق وجبة إفطار رائعة مع فواكه طازجة أو متبلة ، أو تقدم مع وجبة إفطار كاملة.
04 من 09
سمك السلور المقلي مقرمشسمك السلور العميق المقلية هو التقليد الجنوبي. خدمة هذا سمك السلور مع الجراء الصقور المقلية الساخنة وسلو كول. سمك السلور هو مصدر جيد للأحماض الدهنية أوميغا 3 ، وهو مثالي عند المقلية مع قشرة الذرة. سمك السلور هي المزرعة التي أثيرت في الولايات الجنوبية.
05 من 09
مقلاه زبدة اللبنهذا الكورنبريد المقلاة غير محلى كما هو معتاد في الجنوب ، ولكن يمكنك إضافة القليل من السكر أو العسل إذا كنت تفضل أن يحل. إنه الخبز المثالي لتقديمه مع الفلفل الحار ، والفاصوليا ، والحساء ، والخضر ، والوجبات الجنوبية الأخرى.
06 من 09
الذرة الجنوبية المقليّةمصنوعة من الذرة المقلية سهلة مع حبات الذرة الطازجة والزبدة والسكر الاختياري والتوابل. يمكن إضافة القليل من لحم الخنزير المقدد لمزيد من النكهة.
07 من 09
حلوى الخوخ البسيطةالخوخ المعلب يجعل هذا الإسكلير سهل التحضير ، ويمكنك الاستمتاع به في أي وقت من السنة.
08 من 09
بلد بينتو فول خبزيتم طهي فاصوليا بينتو ثم خبز مع لحم الخنزير والبصل والفلفل الأخضر وصلصة الشواء محلية الصنع. قدم هذه البينتو مع خبز الذرة المخبوز الساخن والسلطة.
09 من 09
زبدة الفول السوداني خبز الموزويقال أن إلفيس أحب مزيج السندوتشات من زبدة الفول السوداني والموز. يجمع هذا الخبز السريع بين النكهات.