هذا هو واحد من الوصفات المفضلة لدينا ل cornbread خبز الزبدة جنوب. يتم إنتاج خبز الذرة الجنوبي عمومًا بدون سكر ، ولكن إذا كنت تحب خبز الذرة على الجانب الحلو ، فلا تتردد في التعديل مع السكر المحبب أو القليل من العسل.
بالنسبة للكثيرين ، يجب تقديمه مع الفلفل الحار ، والفاصوليا ، والحساء ، والخضر ، وهو أمر لا بد منه لأي وجبة في رأس السنة الجديدة.
ماذا ستحتاج
- 1 ملعقة طعام زيت نباتي
- 2 1/2 كوب كورنميل (أبيض)
- 1 كوب
- طحين لجميع الاستخدامات
- ملعقتان صغيرتان من الملح
- 2 ملعقة شاي مسحوق الخبز
- 1/2 ملعقة صغيرة من صودا الخبز
- 1 كوب
- مخيض اللبن
- 1 كوب حليب قليل الدسم
- 2 بيض كبير
- 4 ملاعق كبيرة من الزبدة المذابة
كيف اعملها كيف اصنعها
- سخن الفرن إلى 400 فهرنهايت.
- أضف ملعقة كبيرة من الزيت النباتي إلى مقلاة حديدية 10 بوصة. ضع المقلاة في الفرن.
- في وعاء الخلط ، قم بخلط دقيق الذرة والطحين والملح ومسحوق الخميرة والصودا.
- في وعاء آخر ، اخفق مخيض اللبن والحليب مع البيض والزبدة المذابة.
- باستخدام قفاز الفرن أو حاملات الطعام ، قم بإزالة المقلاة الساخنة من الفرن بحرص. دوامة قليلا حتى المعاطف النفط الجانبين من عموم. ضع المقلاة على الرف.
- يُمزج الحليب الطازج مع المكونات الجافة ، ويطوى ويمزج حتى تصبح المكونات الجافة رطبة.
- صب الخليط في مقلاة ساخنة ومن ثم إعادته إلى الفرن. خفض الحرارة إلى 350 فهرنهايت.
- يُخبز لمدة تتراوح بين 25 و 35 دقيقة ، حتى ينسحب من جوانب المقلاة ويُحمر بلون بني فاتح.
- قطع في الساحات أو الأوتاد.
| المبادئ التوجيهية الغذائية (لكل وجبة) | |
|---|---|
| سعرات حراريه | 336 |
| إجمالي الدهون | 15 جم |
| الدهون المشبعة | 6 ز |
| دهون غير مشبعة | 6 ز |
| كولسترول | 135 ملغ |
| صوديوم | 1،061 ملغ |
| الكربوهيدرات | 41 ز |
| الألياف الغذائية | 4 جم |
| بروتين | 10 غرام |