فطيرة البطاطا الحلوة هذه هي عبارة عن فطيرة تشبه الكعك المصنوع من البطاطا الحلوة المهروسة أو الطازجة ، والجبن الكريمي ، والسكر البني. يتم تعبئة الحشوة الغنية بالكريمة بالقرفة وجوزة الطيب.
استخدام قشرة فطيرة غراهام فطيرة المشتراة ، أو جعل هذه القشرة محلية الصنع . هذا من شأنه أن يكون أيضا لذيذ مع gingersnap أو قشرة رقاقة الفانيليا .
ماذا ستحتاج
- 1 غراهام فطيرة المفرقع فطيرة (طبق عميق ، محلية الصنع أو شراؤها)
- 8 أونصات
- جبن كريمي (مخفف )
- 1 كوب من البطاطس المهروسة
- 1/2 كوب سكر بني خفيف (معبأة)
- 1/4 كوب سكر حبيبي
- 1 ملعقة طعام طحين
- 1/2 ملعقة صغيرة
- قرفة
- داش جوزة الطيب
- داش من الزنجبيل المطحون لتذوق
- اندفاعة الملح حسب الذوق
- 3 بيض كبير
- 1 ملعقة صغيرة من خلاصة الفانيلا الخالصة
كيف اعملها كيف اصنعها
- تسخين الفرن إلى 350 فهرنهايت.
- في وعاء خلط مع خلاط كهربائي ، قم بخلط الجبن المخفوق والبطاطا الحلوة المهروسة والسكريات البنية والحبيبية. فوز حتى تصبح ناعمة.
- يخلط الطحين والقرفة وجوزة الطيب والزنجبيل والملح. يخفق في البيض والفانيليا فقط حتى المخلوطة.
- صب خليط جبن البطاطا الحلوة المغطاة بالكريمة في قشرة فطيرة محضرة.
- اخبز الكعكة لمدة 40 دقيقة أو حتى تم ضبط المركز. سيظل يضحك قليلا. تبرد على الرف.
- برد الفطيرة لمدة 4 ساعات على الأقل أو بين عشية وضحاها لتهدئة تماما.
- تخزين بقايا كعكة الجبن بطاطس كريم الحلو في الثلاجة لمدة 5 إلى 6 أيام. قم بتجميد الكعكة أو الشرائح الفردية في حاوية محكمة الإغلاق لمدة 6 إلى 7 أشهر.
- افردي كل وجبة مع الكريمة المخفوقة أو المخفوقة أو الصلصة مع صلصة الحلوى مثل صلصة الكراميل أو صلصة البسكويت .
| المبادئ التوجيهية الغذائية (لكل وجبة) | |
|---|---|
| سعرات حراريه | 294 |
| إجمالي الدهون | 14 ز |
| الدهون المشبعة | 7 جم |
| دهون غير مشبعة | 4 جم |
| كولسترول | 142 ملغ |
| صوديوم | 342 ملغ |
| الكربوهيدرات | 35 جم |
| الألياف الغذائية | 2 غرام |
| بروتين | 7 جم |