فاكهة الكوسو هي عبارة عن جبنة طازجة معتدلة تضيف نكهة لذيذة للبيض وسوف تتلطخ ولكن لا تصبح متوترة ودهنية. استخدام فريسكو queso في يتبارى أو العجة وتزيين مع الأفوكادو والفاصوليا السوداء والكزبرة والصلصة الحارة.
هذا البيض المخفوق مع وصفات فريسو queso تخدم واحدة. ببساطة إضافة اثنين من البيض لكل شخص إضافي وملعقة أخرى أو حتى من الجبن.
ماذا ستحتاج
- 2
- بيض
- كوب 1/4 انهارت
- queso fresco
كيف اعملها كيف اصنعها
- اخفق البيض في وعاء. سخن ملعقة صغيرة من الزبدة أو الزيت في مقلاة. أضف البيض. يقلب كما طهي البيض. عندما يبدأ البيض في الحصول على ثبات في الجبن ويطهى آخر 10 إلى 20 ثانية.
- سيضيف الجبن بعض الملح إلى البيض ، لذلك يجب أن يضيف المذاق قبل إضافة المزيد من الملح.
- تُزيّن البيض بالأفوكادو أو الفاصوليا السوداء أو الكزبرة أو الصلصة الحارة.
| المبادئ التوجيهية الغذائية (لكل وجبة) | |
|---|---|
| سعرات حراريه | 252 |
| إجمالي الدهون | 18 جم |
| الدهون المشبعة | 8 ز |
| دهون غير مشبعة | 6 ز |
| كولسترول | 437 ملغ |
| صوديوم | 367 مجم |
| الكربوهيدرات | 2 غرام |
| الألياف الغذائية | 0 ز |
| بروتين | 20 جم |