هذه الفطائر الكوسة أو الفطائر سهلة النكهة مع جبن بارميزان والأعشاب. كمية صغيرة من المايونيز تدخل في الخليط كذلك. الخليط هو الخاطف للتحضير ، ويتم طهيها مثل الفطائر. خدمة هذه الفطائر الكوسة مع بعض القشدة الحامضة ، السالسا ، أو انتشار لذيذا مثل الحمص.
ماذا ستحتاج
- 1 1/2 كوب مفرم كوسة خام
- 2 ملعقة طعام بصل مفروم أو شرائح بصل أخضر
- 1/4 كوب جبن بارميزان مبشور ، طازج هو الأفضل
- 1/4 كوب دقيق لجميع الأغراض
- 2 بيض كبير
- 2 ملعقة طعام مايونيز
- 1/4 ملعقة صغيرة توابل
- الملح والفلفل حسب الذوق
- 1 ملعقة طعام زبدة
كيف اعملها كيف اصنعها
- اضغط على الرطوبة الزائدة من الكوسا المبشورة بين المناشف الورقية. الجمع بين كل شيء ولكن الزبدة لجعل الخليط. مزيج لمزج جيدا.
- تذوب الزبد على نار متوسطة في مقلاة كبيرة أو مقلي .
- عندما يكون الزبدة حارة ورغوة ، يتم خلط ملعقة (حوالي 2 ملعقة طعام لكل فطيرة) في المقلاة. تتسطح بخفة مع ملعقة.
- يُطهى على نار متوسطة حتى يحمر بشكل رائع على كلا الجانبين. تقديم عادي أو أعلى مع صلصة الطماطم والجبن المبشور.
| المبادئ التوجيهية الغذائية (لكل وجبة) | |
|---|---|
| سعرات حراريه | 296 |
| إجمالي الدهون | 19 جم |
| الدهون المشبعة | 6 ز |
| دهون غير مشبعة | 6 ز |
| كولسترول | 241 ملغ |
| صوديوم | 659 ملغ |
| الكربوهيدرات | 19 جم |
| الألياف الغذائية | 3 جم |
| بروتين | 13 غرام |