فطائر خبز البانكو وجبنة البارميزان تجعل هذه الكوسة المخبوزة مقرمشة ولذيذة. في هذه الوصفة ، يمكنك استخدام بياض البيض أو بديل البيض للحفاظ على الدهون والسعرات الحرارية إلى الحد الأدنى. هذه البطاطس هي بديل رائع للبطاطا مع السندويشات أو البرغر أو شرائح اللحم المشوية.
ماذا ستحتاج
- 2 كوسة صغيرة إلى متوسطة ، حوالي 1 باوند
- 1 ملعقة كبيرة من الدقيق لجميع الأغراض
- 1 1/4 كوب من خبز البانكو
- 1/4 كوب جبن بارميزان مبشور
- 1/2 ملعقة صغيرة من مسحوق الثوم
- 1/4 ملعقة صغيرة من الفلفل الحلو الحلو
- ملح 1/2 ملعقة صغيرة
- 1/8 ملعقة صغيرة من الفلفل الأسود المطحون
- 1 بيضة كبيرة ، 2 بياض بيض ، أو بديل بيض مكافئ ، تم ضربها بخفة
كيف اعملها كيف اصنعها
- فرن حراري إلى 425 F. خط الخبز ورقة مع احباط ورذاذ مع رذاذ الطبخ nonstick.
- شريحة كوسة في شرائط حوالي 4 بوصات في الطول و 1/2-inch سميكة. ضع الشرائح في وعاء وأرمه بالطحين.
- في جهاز تحضير الطعام ، قم بإخراج فتات البانكو مع جبنة البارميزان والتوابل حتى تصبح بخير.
- ضع بديل البيض أو البيض في وعاء.
- تغمس شرائح الكوسا المطحونة ، قليلة في كل مرة ، في خليط البيض. إرم مع خليط الفتات. ترتيب على ورقة الخبز المعدة.
- اخبزيها لمدة 15 دقيقة حتى تصبح بنية رفيعة. تُقدَّم هذه البطاطا مع الكاتشب ، الصلصة ، أو خليط سيريراتش المايونيز الحار .
أكثر وصفات كوسة
عملات كوسة مقلية
هذه النقود الكوسة هي مقلية ومقلية إلى الكمال الكمال. يتم إعداد النقود المعدنية مع القليل من الريحان وجبنة البارميزان. تقدم مع الغطس المتضمن أو طهوتك المفضلة.
كوسة و صوص الاسكواش الصيفي
هذا طاجن محضر خفيف وبسيط مخبوز برش جبن بارميزان وفتات الخبز.
كوسة الكعك
هذه الفطائر الصغيرة المحضرة جيداً مصنوعة من الكوسة الطازجة وجبنة البارميزان ، إلى جانب الريحان للحصول على نكهة إضافية. بمثابة الطبق الجانبي مع القليل من دسم من القشدة الحامضة أو السالسا الطازجة.
| المبادئ التوجيهية الغذائية (لكل وجبة) | |
|---|---|
| سعرات حراريه | 207 |
| إجمالي الدهون | 5 غرام |
| الدهون المشبعة | 1 غرام |
| دهون غير مشبعة | 2 غرام |
| كولسترول | 3 ملغ |
| صوديوم | 537 مجم |
| الكربوهيدرات | 30 جم |
| الألياف الغذائية | 3 جم |
| بروتين | 11 جم |