إذا كنت محظوظًا بما يكفي لوجود نبات راوند في حديقتك ، فلديك الكثير من الراوند لصنع الآيس كريم. هذه طريقة ممتازة للاستمتاع بها!
لمضاعفة النكهة ، قم بتأسيس المثلجات مع صلصة الحلوى راوند ، أو مزيج من الفراولة والراوند .
الآيس كريم مدهش مع شريحة من فطيرة دافئة أو طبق من الإسكافي راوند .
ماذا ستحتاج
- 6 أكواب راوند (مكعبات طازجة)
- 1 1/2 كوب سكر
- 2 كوب ماء
- 1/4 كوب عصير ليمون
- ملح 1/2 ملعقة صغيرة
- 4 أكواب كريم ثقيل
- 1 ملعقة صغيرة من الفانيليا
- 1/4 ملعقة صغيرة من تلوين الطعام الأحمر (أو ما يكفي للحصول على اللون المطلوب)
- 3 أكواب الحليب
كيف اعملها كيف اصنعها
- في مقلاة بحجم 2-كوارتر على حرارة متوسطة منخفضة ، قم بضم راوند مكعبات السكر والسكر وعصير الليمون والملح. جلب إلى يترك على نار خفيفة. يُترك على نار خفيفة لمدة 10 دقائق أو حتى ينضج الراوند. تبرد تمامًا.
- يُمزج مزيج الراوند المبرد مع الكريمة الثقيلة ، والفانيليا ، وتلوين الطعام الأحمر. تصب في حاوية الفريزر 1 غالون. أضف الحليب ، ملأ حوالي الثلثين ممتلئ. تجميد ، اتباع اتجاهات الفريزر الآيس كريم.
نصائح والاختلافات
Strawberry Rhubarb Ice Cream - استبدال ما يصل إلى نصف الراوند مع شرائح الفراولة الطازجة.
لصانع الآيس كريم 1/2-الكوارت ، استخدم 2 كوب من الراوند مكعبات ، 1/2 كوب من السكر ، 2/3 كوب من الماء ، 1 ملعقة كبيرة من عصير الليمون ، قليل من الملح ، 1 1/3 كوب من كريم ثقيل ، 1/4 ملعقة صغيرة من الفانيلا ، و 1 كوب من الحليب. اتبع توجيهات الشركة المصنعة.
قد يعجبك ايضا
المبادئ التوجيهية الغذائية (لكل وجبة) | |
---|---|
سعرات حراريه | 252 |
إجمالي الدهون | 18 جم |
الدهون المشبعة | 12 جم |
دهون غير مشبعة | 5 غرام |
كولسترول | 57 مجم |
صوديوم | 31 ملغ |
الكربوهيدرات | 20 جم |
الألياف الغذائية | 1 غرام |
بروتين | 3 جم |