خدمة هذه القطع النقدية الكوسة لذيذ مع تراجع سهل الفلفل الحلو وشملت أو تراجع المفضلة الخاصة بك. هذه تجعل طبق جانبي جيد أو وجبة خفيفة.
ماذا ستحتاج
- 1 1/2 كوب من فتات خبز البقسماط (فتات الخبز على الطريقة اليابانية)
- 1 كوب من فتات الخبز الجاف (غير معتاد)
- 1 ملعقة صغيرة ريحان أوراق مجفف
- 1 كوب جبنة بارميزان طازجة (حوالي 4 أوقية ، تمزيقه)
- 1 ملعقة صغيرة ملح
- 2 بيض كبير
- لملح الفلفل الحلو:
- 1/3 كوب مايونيز
- 2 إلى 3 ملاعق طعام من الفلفل الحلو
كيف اعملها كيف اصنعها
- شريحة كوسة في جولات سميكة 1/4-inch.
- يُمزج البانكو مع فتات الخبز الرفيعة في معالج الطعام أو الخلاط مع الريحان والجبن والملح. نبض 6 إلى 8 مرات للجمع ثم تصب في لوحة كبيرة.
- تغلب البيض في وعاء صغير. أضف حوالي ثلث شرائح الكوسة إلى البيض المخفوق ، ثم ضعي طبقة واحدة في كل مرة في خليط خبز الفتات.
- وضع على طبق وتكرار مع شرائح الكوسة المتبقية.
- في هذه الأثناء ، قم بتسخين الزيت في مقلاة عميقة إلى 360 درجة. تقلى الكوسا في دفعات صغيرة حتى لونها بنيا ذهبيا. سيستغرق هذا من دقيقة إلى دقيقتين لكل دفعة.
- باستخدام ملعقة معدنية فترة زمنية محددة ، قم بإزالة الكوسة المطبوخة إلى المناشف الورقية لتصريفها.
- أكرر مع ما تبقى من الكوسة. رشي قليلًا بالملح وخدم مع فلفل حلو أو مشروبك المفضل.
فلفل حلو
- يضاف 3/1 كوب من المايونيز مع 2 إلى 3 ملاعق كبيرة من المذاق الحلو.
قد يعجبك ايضا
| المبادئ التوجيهية الغذائية (لكل وجبة) | |
|---|---|
| سعرات حراريه | 599 |
| إجمالي الدهون | 31 ز |
| الدهون المشبعة | 10 غرام |
| دهون غير مشبعة | 8 ز |
| كولسترول | 256 ملغ |
| صوديوم | 1،782 ملغ |
| الكربوهيدرات | 52 جم |
| الألياف الغذائية | 3 جم |
| بروتين | 26 ز |