يمكنك تجميد هذه المفرقعات الجبن الصغيرة وإعادة تسخينها في فرن محمصة حتى تبدأ في طبخ. انهم فاتح الشهية عظيم جدا. يمكنك جعل حفنة وتجميدها. ثم يمكنك إعادة تسخينها في فرن محمصة حتى تصبح ساخنة ونقية.
يمكنك تغيير الجبن الذي تستخدمه. استخدم مزيجاً من كولبي ومونتيري جاك ، أو جرب هافارتي أو السويسرية بدلاً من جبنة شيدر. أضف بعض دقيق القمح الكامل بدلاً من بعض الدقيق لجميع الأغراض ، أو أضف بعض المكسرات المفرومة جيداً. هذه الوصفة يمكن أن تكون متنوعة!
خدمة هذه المفرقعات قليلا مع حساء أو كوجبة خفيفة بعد المدرسة . هم أفضل بالنسبة لك من المفرقعات المشتراة ، دون جميع المكونات الاصطناعية والملونات كلها مصنوعة مع المفرقعات.
ماذا ستحتاج
- 1/2 كوب زبدة (خففت)
- 2 ملعقة طعام جبنة كريمية (مخففة)
- 2 كوب جبنة شيدر (مبشورة)
- 1 1/2 كوب طحين
- 1/2 ملعقة صغيرة. ملح
- 1 ملعقة كبيرة من الثوم (مجفف)
كيف اعملها كيف اصنعها
- سخن الفرن إلى 350 فهرنهايت.
- تُمزج الزبدة والجبنة الكريمية والجبن الشيدر في وعاء متوسط الحجم. امزجي مع ملعقة حتى تمتزج جيداً.
- يضاف الدقيق والملح والثوم إلى مزيج الزبد ويخلط حتى يمزج.
- تشكل العجينة في 3/4 "كرات ومكان على صفائح كوكي غير مدهونة. تسطيح الكرات باستخدام الجزء السفلي من كوب الشرب أو مع أصناف شوكة حتى حوالي 1/4 'سميكة.
- وخز كل المفرقع عدة مرات مع شوكة. رشي قليل من الملح ، إذا كنت ترغب في ذلك.
- أخبز البسكويت في 350 درجة فهرنهايت لمدة 12 إلى 17 دقيقة حتى تصبح بنية خفيفة للغاية حول الحواف . إزالة المفرقعات إلى رف الأسلاك وبارد.
نصائح
- هذه إعادة تسخين جيد جدا في فرن محمصة إذا كنت تحب البسكويت خدمة دافئ. ضع فقط على قطعة من الفويل في الفرن وتسخين حتى تصبح صاخبة.
- لتجميد وضعها على ورقة الكعكة حتى الصلبة المجمدة. ثم ضع في أكياس الفريزر ziplock الثقيلة ، والتسمية ، والتجميد لمدة 3 إلى 4 أشهر. ذوبان الجليد في درجة حرارة الغرفة ، ثم يسخن في فرن محمصة أو فرن حتى الساخنة وهش. أو إعادة تسخين مباشرة من الفريزر في فرن محمصة!
| المبادئ التوجيهية الغذائية (لكل وجبة) | |
|---|---|
| سعرات حراريه | 183 |
| إجمالي الدهون | 15 جم |
| الدهون المشبعة | 9 ز |
| دهون غير مشبعة | 5 غرام |
| كولسترول | 42 ملغ |
| صوديوم | 326 مجم |
| الكربوهيدرات | 4 جم |
| الألياف الغذائية | 0 ز |
| بروتين | 7 جم |