هذه البقان المزجج مغطاة بشراب سكر بني زبداني ثم تُخبز إلى الكمال المقرمش.
هذه البقان مسكينا تقديم وجبة خفيفة رائعة للضيوف والحفلات في عطلة. أو قم بتكوين حاويات زخرفية مع البقان واعطائها كهدايا.
ماذا ستحتاج
- 3 ملاعق كبيرة من الزبدة
- 3 ملاعق طعام من شراب الذرة (أبيض ، أو شراب قصب اللوز الذهبي)
- 3 ملاعق طعام سكر (بني ، فاتح أو مظلم ، معبأة)
- 3 أكواب البقان نصفين
كيف اعملها كيف اصنعها
1. قم بتسخين الفرن إلى 350 فهرنهايت.
2. خط ورقة الخبز انعقدت كبيرة (عموم ورقة نصف) مع ورقة الرق.
3. في قدر كبيرة أو ثقيلة أو مقلاة عميقة على نار متوسطة ، تذوب الزبدة. يُضاف شراب الذرة والسكر البني ويُطهى مع التحريك باستمرار حتى يغلي الخليط.
4. يضاف البقان إلى خليط الشراب ويطهى لمدة 3 دقائق مع التقليب باستمرار.
5. قم بنشر البقان المغطى بالشراب على ورقة الخبز المعدة.
6. اخبزيها في الفرن المسخن مسبقاً لمدة 7 دقائق ، أو حتى تحمر البقان.
7. تبرد تماما ونقل إلى حاوية مغطاة.
8. يخزن في درجة حرارة الغرفة لمدة تصل إلى أسبوعين.
المبادئ التوجيهية الغذائية (لكل وجبة) | |
---|---|
سعرات حراريه | 120 |
إجمالي الدهون | 11 جم |
الدهون المشبعة | 2 غرام |
دهون غير مشبعة | 6 ز |
كولسترول | 4 ملغ |
صوديوم | 0 ملغ |
الكربوهيدرات | 5 غرام |
الألياف الغذائية | 1 غرام |
بروتين | 1 غرام |