نكهة بسيطة الصقيل هذا لحم المتن لحم الخنزير تفحم. يتم دمج فنجان من الفواكه مع بعض الخل البلسمي ، الخردل ، والسكر البني لجعل الطلاء الزجاجي سهل.
تمت إضافة مزيج التوابل الشواية إلى لحم المتن لحم الخنزير في الصورة قبل الحلاقة ، ولكن لا تتردد في استخدام مزيج الملح الخاص بك أو ملح عادي والفلفل.
ماذا ستحتاج
- ملعقتان كبيرتان من زيت الزيتون
- 2 لحم المتن لحم الخنزير ، حوالي 1 1/2 جنيه
- مزيج التوابل الشامية أو الملح والفلفل الأسود المطحون الطازج
- 1 كوب من الخوخ أو المشمش
- 2 ملعقة طعام
- الخل البلسمي
- ملعقتان كبيرتان من خردل ديجون
- ملعقتان كبيرتان من السكر البني
كيف اعملها كيف اصنعها
- تسخين الفرن إلى 350 فهرنهايت.
- تسخين زيت الزيتون في مقلاة كبيرة على نار متوسطة. غسل لحم الخنزير وقطع الدهون الزائدة والفضه الجلد. الموسم مع الملح والفلفل أو التوابل الشواية. احرق على جميع الاطراف ، ما مجموعه 6 إلى 8 دقائق. نقل إلى الخبز عموم.
- تُمزج المكونات المتبقية في قدر وتوضع على نار هادئة. يرفع عن النار ويوضع جانبا.
- قم بتحميص لحم الخنزير المتنقل في الفرن المسخن مسبقاً لمدة 12 دقيقة. قم بتنظيف الفرشاة بسخاء بمزجج التزجيج ثم استمر في التحميص لمدة 5 إلى 10 دقائق أطول ، أو حتى يسجل لحم الخنزير 145 درجة فهرنهايت على مقياس حرارة قراءة فورية يتم إدخاله في الجزء الأكثر سمكا من قطعة لحم المتن.
- إعادة تسخين التزجيج المتبقية وخدم مع لحم الخنزير.
6 خدمات.
قد يعجبك ايضا
ميداليات لحم الخنزير تندرلوين مع صلصة مارسالا بسيطة
البيكون المقلي و Panko لحم الخنزير Tenderloin ميداليات
| المبادئ التوجيهية الغذائية (لكل وجبة) | |
|---|---|
| سعرات حراريه | 329 |
| إجمالي الدهون | 11 جم |
| الدهون المشبعة | 3 جم |
| دهون غير مشبعة | 6 ز |
| كولسترول | 95 ملغ |
| صوديوم | 179 ملغ |
| الكربوهيدرات | 21 جم |
| الألياف الغذائية | 1 غرام |
| بروتين | 34 جم |