التوابل العطلة تأتي للحياة في الشتاء الجعة يمكنك الاعتماد عليها
أصبح صامويل آدمز بسرعة أحد أكبر الأسماء في البيرة الأمريكية وقاد ثورة تختمر الحرفيين التي بدأت في الثمانينيات.
تحتوي شركة brewer في بوسطن على عدد من البيرة الرائعة ، بما في ذلك العديد من البيرة الموسمية. عندما يأتي الشتاء ، يجب أن يكون أحد المشروبات المفضلة لدى Sam Adams هو Winter Lager.
ما الذي يجعل Winter Lager خاص؟
يعتبر Samuel Adams Winter Lager جعة موسمية شتوية نموذجية .
هو المخمّر في القاع ، يخمّن بالقفزات النبيلة ومزيج شعير من صفّين وله ذلك المظهر الدافئ الذي نبحث عنه في البيرة الباردة للموسم البارد.
ما يجعل حقا الشتاء لاجر خاصة هو التوابل الموسمية. يتم إضافة القرفة والزنجبيل وقشر البرتقال لإعطاء هذا الجعة أن نكهة الموسمية الحقيقية. الذوق يذكرنا بالتوابل في نبيذ جيد .
والشيء الجميل في Winter Lager هو أنها بيرة موسمية مشهورة جدا والتي تستمر في العودة عاما بعد عام. على عكس بعض المواسم ، يمكنك الإعتماد عليها وتوقع ظهورها في مبرد البيرة كل شهر نوفمبر ، في الوقت المناسب لحفلات الأعياد. من غير المرجح أن سام آدامز سيترك هذا الأمر يقع على رادار العديد من المعجبين المخلصين.
جانب آخر ممتع في Winter Lager هو أنه رائع مع الطعام ويمكن الاستمتاع به مع أي مأكولات شتوية تقريبًا. هذا هو أيضا جعة كبيرة لطهي الطعام مع: أنها مفيدة بشكل خاص في نقع لحم الخنزير .
أيضا ، لا ننسى خلط كوكتيل جيد لأن هذا هو الجعة مثالية لوصمة لكمة عطلة مثل هذه Wassail . إن توابل البيرة هي خلفية مثالية لروم وسيحبها الضيوف.
استعراض صامويل ادامز الشتاء الجعة
تصف الزجاجة Winter Lager بأنها " الجعة الدسمة الغنية والقلبية " و " واحدة من المتعة الأكثر ملاءمة لأمسية شتاء ." أود أن أقول أن هذا الشراب من شأنه أن يكون أفضل مع وجبة أكثر من الجعة الدورة.
الملاحظات تذوق
Sam Adams Winter Lager هو النحاس / العنبر الداكن. الأنف هو مالتي وتلميحات من القفزات حار . رأسها بني فاتح ، ضعيف ، وجيز. النكهة هي في الواقع رقيقة إلى حد ما. لديه مالطة لها و mouthfeel الكامل. وينتهي بشكل جيد مع اضرب حار حار من القفزات ثم حلاوة مالت باقية.
افكار اخيرة
وعموما ، هذا هو بيرة لطيفة. يجب أن تقرن بشكل جيد مع الأطعمة الغنية والتوابل في قائمة العطلات التقليدية.