يجعل القليل من الكريم الفاتح أو النصف ونصف هذا أكثر ثراءً من العديد من صلصات الفانيليا. إنها قطعة رائعة وسهلة المذاق لعمل شرائح من الجنيات أو بودنغ الخبز الدافئ.
ماذا ستحتاج
- 2 ملعقة طعام نشا الذرة
- 1 كوب سكر (حبيبات)
- 1 كوب ماء
- 1 كوب كريم (خفيف ، أو
- نصف ونصف )
- 4 ملاعق كبيرة من الزبدة
- 2 ملعقة صغيرة من خلاصة الفانيليا
- الملح اندفاعة
كيف اعملها كيف اصنعها
- في وعاء ، اخفقي نشا الذرة والسكر معًا حتى تمتزج جيدًا. اجلس جانبا.
- في مقلاة ، احضر الماء والكريمة ليغلي.
- خفقت في خليط السكر والنشا وأترك على نار هادئة مع التحريك لمدة دقيقتين حتى تصبح سميكة وشمبانيا.
- ترفع عن النار وتحرك في الزبدة والفانيليا والملح.
- صنع حوالي 1/2 كوب من الصلصة ، وهو مثالي لكعكة الباوند أو بودنغ الخبز أو خبز الزنجبيل .
| المبادئ التوجيهية الغذائية (لكل وجبة) | |
|---|---|
| سعرات حراريه | 173 |
| إجمالي الدهون | 11 جم |
| الدهون المشبعة | 7 جم |
| دهون غير مشبعة | 3 جم |
| كولسترول | 33 ملغ |
| صوديوم | 20 ملغ |
| الكربوهيدرات | 19 جم |
| الألياف الغذائية | 0 ز |
| بروتين | 1 غرام |