فطيرة الطين في Mississippi عبارة عن فطيرة شوكولاتة شهية ، ومن السهل جدًا أن تجعلها مرارًا وتكرارًا. فطيرة مدهشة مصنوعة من حشوة الشيكولاتة الرطبة والجزء العلوي المتدرج الذي يشبه طين نهر المسيسيبي الجاف المتصدع. يتم ذوبان الزبدة والشيكولاته ثم يضربها في خليط البيض ، والذي لن يستغرق أكثر من 8 إلى 10 دقائق. ملء الخاص بك أو التكسير غراهام الجاهزة أو محلية الصنع خبز الكعكة. هذا كل ما في الامر!
هذا مثالي لتناول وجبة خفيفة في عطلة نهاية الأسبوع عندما يسأل الجميع عن شيء حلو أو حلوى شوكولاتة ، وربما لديك جميع المكونات في مخزن الخاص بك.
لقد قمت بتضمين وصفة قشقة غراهام بسيطة محلية الصنع ، لكني استخدمت قشرة اشترت في المتجر للفطيرة في الصورة. أنا عادة أخبز قشرة محلية الصنع لبضع دقائق لشدها قليلاً قبل الملء ، ولكن ليس هناك حاجة لخبز قشرة جاهزة.
وصفه ذات صلة: جنوب الشيكولاته الشطرنج الفطيره
ماذا ستحتاج
- كسارة قش غراهام محلية الصنع (أو استخدم قشرة جاهزة للتخزين)
- 1 1/2 كوب فتات غراهام للتكسير
- 1/4 كوب سكر الحلويات
- 6 ملاعق كبيرة من الزبدة المذابة
- اندفاعة من الملح
- لملء:
- 1/4 رطل زبدة ، عصا واحدة
- 2 (1 أونصة لكل منهما) مربعات الشوكولاتة غير المحلاة
- 3 بيض كبير
- 3 ملاعق طعام من شراب الذرة الأبيض
- 1 1/3 كوب سكر
- 1 ملعقة صغيرة. فانيلا
- 9-بوصة غراهام الجاهزة أو قشرة البسكويت (ما لم تصنع القشرة محلية الصنع)
كيف اعملها كيف اصنعها
- سخن الفرن إلى 350 فهرنهايت (180 م / مارك الغاز 4). ضع رف الخبز في وسط الفرن.
- بالنسبة للقشرة المصنوعة منزليًا الاختيارية ، قم بضم فتات غراهام للتكسير في وعاء مع سكر الحلويات ، و 6 ملاعق كبيرة من الزبدة المذابة ، واندفاعة من الملح. بات الفتات في القاع وعلى جانبي لوحة فطيرة 9 بوصة. تُخبز في الفرن المسخن لمدة 8 دقائق. إزالة القشرة إلى رف ووضع جانبا (ليس هناك حاجة لخبز قشرة كسرة جاهزة الصنع).
- ضعي قدرًا صغيرًا على نار متوسطة إلى منخفضة. أضيفي الزبدة والشيكولاتة غير المحلاة واطبخها باستمرار مع التقليب حتى يتم إذابتها وخلطها جيداً. دع المزيج يبرد قليلاً.
- في وعاء متوسط مع خلاط كهربائي ، تغلب على البيض. أضيفي شراب الذرة والسكر المحبب ومستخلص الفانيليا. يُضاف خليط الشيكولاتة إلى خليط البيض والسكر ويُحرّك المزيج حتى يمزج جيداً.
- ضع القشرة الدائرية على ورقة الخبز. تسهل ورقة التحميص إخراج الفطيرة من الفرن وإليه ، وستلتقط أي انسكابات.
- صب الحشوة في قذيفة فطيرة المعدة ونقل الكعكة إلى الفرن.
- أخبز لمدة حوالي 40 دقيقة ، أو حتى يتم تعيين ملء مع قليل من الضحك.
- قدم الطبق قليلاً دافئًا أو باردًا مع مغرفة من الآيس كريم ، أو خليط من شراب الشوكولاته ، أو مزيج من الكريمة المخفوقة.
- خزّن بقايا الطعام المغطاة بشكلٍ فضفاض في الثلاجة لمدة 3 إلى 4 أيام.
قد يعجبك ايضا
فطيرة الشوكولاتة رقاقة فطيرة الجبن وصفة