وهنا كعكة الجبن الشوكولاته رقاقة لذيذ مع قشرة بسكويت الويفر رقاقة بسكويت الشوكولاته وتزجيج الشوكولاته.
يتم خبز فطيرة الجبن في قشرة خبز بسكويت الشوكولاتة و رقائق الشيكولاتة الإضافية والقشدة المكونة من الغاناش اللذيذ.
ماذا ستحتاج
- 1 1/4 كوب شوكولاتة بسكويت ويفر كيك
- 1/3 كوب زبدة ذائبة أو مرغرين
- 24 أوقية الجبن ، خففت
- 3/4 كوب سكر
- 2 بيض
- 2 ملعقة صغيرة من خلاصة الفانيليا
- 1 1/3 أكواب صغيرة من رقائق الشوكولاته نصف الحلزونية مقسمة
- 1/2 كوب كريمة الخفق
كيف اعملها كيف اصنعها
- تسخين الفرن إلى 350 فهرنهايت (180 م / مارك الغاز 4).
- تُمزج قطع الشوكولا والزبدة مع التقليب جيداً. قم بضغط الخليط بشكل متساوٍ على قاع صينية قياس طولها 9 بوصة. اخبز 5 دقائق.
- تخفق جبنة الكريمة بسرعة عالية للخلاط الكهربائي المحمول حتى يصبح خفيفًا ورقيقًا. إضافة السكر تدريجيا ، والضرب جيدا. أضف البيض ، واحدًا تلو الآخر ، وينبض بعد كل إضافة.
- تحريك الفانيليا و 2/3 كوب من رقائق الشوكولاته في الخليط.
- صب الخليط في القشرة. اخبز لمدة 40 دقيقة. أطفئ الفرن واترك باب الفرن.
- اتركي تشيز كيك في الفرن لمدة 30 دقيقة.
- إزالة فطيرة الجبن من الفرن وتركها تبرد على رف السلك.
- تغطية تشيز كيك ووضعه في الثلاجة. اهدأ فطيرة الجبن لمدة 8 ساعات.
- تذوب رقائق الشيكولاتة في كأس 2/3 المتبقية في أعلى الغلاية المزدوجة ؛ يحرك تدريجيا في كريمة الخفق. يقلب على نار خفيفة حتى تصبح سميكة ومتجانسة. ترفع عن النار وتنتشر على كعكة الجبن. البرد جيدا.
- يخدم 10 إلى 12.
قد يعجبك ايضا
كنتاكي ديربي الشوكولاته الجوز الفطيرة
Vanilla Crazy Cake Recipe مع رقائق الشوكولاته
| المبادئ التوجيهية الغذائية (لكل وجبة) | |
|---|---|
| سعرات حراريه | 322 |
| إجمالي الدهون | 25 جم |
| الدهون المشبعة | 14 ز |
| دهون غير مشبعة | 7 جم |
| كولسترول | 70 ملغ |
| صوديوم | 179 ملغ |
| الكربوهيدرات | 20 جم |
| الألياف الغذائية | 2 غرام |
| بروتين | 5 غرام |