الليمون كعكة الخشخاش مع كريم الجبن صقيع

عندما ينفد وقت الشاي (أو في أي وقت تتوهم فيه شيئًا حلوًا في هذا الأمر) ، فهذه طريقة أفضل للجلوس أكثر من كعكة الليمون الحامضة والفاكهة لمرافقة كوب الشاي . تملأ الكعكة اللامية ، أي فجوة بشكل جيد. والأفضل من ذلك ، أن الكعك سهل للغاية. يضاف مع طبقة من الجبن ويضيف طبقة أخرى من اللذة.

يمكن تحضير كعكة بذور الخشخاش مسبقًا ، لأن هذه الكعكة متعددة الاستخدامات تتجمد بشكل جيد. فقط لف ورق البرشمان ، ثم في غلاف بلاستيكي ، وسيبقي جيداً لمدة تصل إلى شهر. فقط تذويب قبل الأكل.

ماذا ستحتاج

• 3 أوقية. زبدة (زائد إضافي للتشحيم)
• 1 كوب سكر ناعم
• 3 ليمون (طعم فقط)
• 3 بيض متوسط
• 2/1/4 كوب من الدقيق المرتفع
• 2 أوقية.
• بذور الخشخاش
• 4 ملاعق طعام من الزبادي الطبيعي
• صقيع:
• 4 أوقيات.
• جبنة الكريمة
• 1 ملعقة كبيرة من سكر الخروع
• 2 ملعقة صغيرة من عصير الليمون
• 1 ملعقة طعام زبادي طبيعيّ

كيف اعملها كيف اصنعها

1. سخن الفرن على 300 فهرنهايت.
2. شحم طفيفة على وعاء رغيف 7 × 5 × 3 1/2 بوصة وخط مع ورقة الرق.
3. ضع الزبدة في الوعاء الخاص بخلاط حنفية واضغط على سرعة منخفضة ، حتى يصبح خفيفًا ورقيقًا. نضيف السكر ، بعض الملاعق في المرة الواحدة ، ونستمر في الخفق بسرعة متوسطة إلى أن يصبح المزيج أبيض. (ملاحظة: إذا خفقت بسرعة عالية ، سيبدأ الخليط في الذوبان). أضيفي نكهة الليمون واخلطيها بسرعة لبضع دورات لدمجها.

1. ضعي القليل من البيض على شوكة ، ثم أضيفي البيض قليلاً في الخلاط. لا تتعجل في هذه العملية أو قد يخفق الخليط. إذا كان يجب ، ثم إضافة ملعقة طعام من الطحين إلى الخليط وخفقت ، وسوف يعود معا.
2. أزيلي الخفاقة من الوعاء ، وانخلعي في الدقيق المتبقي وأضف بذور الخشخاش والزبادي. ضعها بعناية مع ملعقة ، مع الحرص على عدم ضرب الكثير من الهواء من الخليط.
3. تُسكب ملعقة الكعكة في وعاء الرغيف وتُخبز لمدة ساعة. اختبار لمعرفة ما إذا كانت الكعكة جاهزة بإدخال سيخ في الكعكة. يجب ان تخرج نضيفه. إن لم يكن ، طهي لفترة أطول قليلا.
4. بمجرد الانتهاء من الكعكة ، قم بإخراجها من الفرن واترك الكعكة لتبرد في القصبة لمدة 30 دقيقة. ثم إزالة من القصدير وبرودة تماما على رف السلك.
5. في هذه الأثناء ، أعد الصقيع بضرب جميع مكونات الصقيع في وعاء حتى تصبح سميكة ورقيقة.
6. بمجرد أن تبرد الكعكة تمامًا ، قم بنشر الصقيع في الأعلى باستخدام سكين لوح أو شوكة. دع خيالك يتدحرج على الأوسمة مع شرائح صغيرة من الليمون ، تجعيد الليمون الحامض ، أو ابقها بسيطة ودعها تتحدث عن نفسها.

ملاحظات على كعكة الليمون والكوبى:

إضافة الليمون هو ما يجعل هذه الكعكة تغني ، ومع ذلك ، إذا كنت ترغب في رنين التغييرات من وقت لآخر ، ثم التبديل مع البرتقال أو حتى مزيج من الليمون والليمون. وسوف طعم جميع مذهلة!