كيفية جعل رقائق البطاطس سهلة الجبن (الجبن Tuiles)

01 من 03

هنا هو ما سوف تحتاج إلى جعل رقائق البطاطس الجبن (الجبن Tuiles)

رقائق الجبن رائعة كقاعدة شهية أو مقبلات للسلطات مثل هذا الجمبري مع صوص الرمان Vinaigrette. إليك ما ستحتاج إليه لصنع رقائق البطاطس (جبن التايل):

• 1 كوب من الجبن الصلب المبشور مثل أو بارميجيانو ريجيانو
  
• الفلفل الأسود ، والفلفل الحلو ، والبقدونس المفروم (كل اختياري)

يجعل 4 الجبن رقائق البطاطس.

02 من 03

صر الجبن ووضع على حصيرة سيليكون

• تسخين الفرن إلى 375 درجة. خط ورقة الخبز مع حصيرة سيليكون. باستخدام ملعقة صغيرة من الكعك ، ضع مجارف من الجبن ، والتي تم تبديدها على الثقوب الصغيرة لمبشرة الصندوق ، 3 بوصات على الحافة.
  
• باستخدام الكرة جزء من السبق الصحفي ، وانتشر الجبن في دائرة 4 بوصة. إذا رغبت في ذلك ، رشها مع الفلفل الأسود ، والفلفل الحلو أو البقدونس (أنا أفضل لهم عادي). اخبز من 5 إلى 7 دقائق أو حتى تصبح ذهبية ومشوهة.

03 من 03

رقائق البطاطس الساخنة على شكل

• بعد إزالة رقائق البطاطس من الفرن ، انتظر لمدة ثانية واحدة ، وباستخدام ملعقة معدنية رفيعة ، ثنيها فوق وعاء صغير ، أو دلفنة أو أي شكل آخر ترغب في أن تأخذه. بدلا من ذلك ، يمكنك تركها مسطحة.
  
• رقائق البطاطس الغنية بالجبن تشتهر بالمقبلات ، وكمرشح للسلطات أو البطاطا المهروسة وغيرها من الأطعمة اللذيذة. انهم أيضا كبيرة من تلقاء نفسها كوجبة خفيفة.