تشبه وصفة كعكة الطعام التقليدية للشوكولاتة الحمراء هذه الكعكة الحمراء المخملية. الكعكة مصنوعة مع مخيض اللبن وكمية صغيرة من تلوين الطعام الأحمر. إنها كعكة سهلة التحضير ، كما أنها تأتي رطبة ولذيذة في كل مرة. استخدم صقيع الفانيليا المتضمنة أو استخدم صقيعًا تم شراؤه.
قد يتم خبز الكعكة في مقلاة للخبز بحجم 9 × 13 × 2 بوصة. قد تستغرق الكعكة المستطيلة بضع دقائق لإعدادها.
ماذا ستحتاج
- 1 1/2 كوب سكر
- 1/4 كوب من الكاكاو غير المحلى
- 1/2 كوب ذاب ساخن تقصير
- 2 كبير
- البيض والضرب
- 1 ملعقة صغيرة من تلوين الطعام الأحمر السائل
- 2 ملاعق كبيرة من القهوة الساخنة
- 1 3/4 أكواب زائد 2 ملعقة طعام طحين لجميع الأغراض ، 8 1/2 أوقية
- 1 ملعقة صغيرة ملح
- 1 ملعقة صغيرة من صودا الخبز
- 2 ملعقة شاي مسحوق الخبز
- 1 كوب من اللبن الرائب أو اللبن *
- 1 ملعقة صغيرة من خلاصة الفانيليا
- الفانيلا صقيع:
- 3 كوب سكر الحلويات
- 1/3 كوب من الزبد ، خففت
- 1 1/2 ملعقة صغيرة من الفانيليا
- 1-2 ملاعق طعام من الحليب
كيف اعملها كيف اصنعها
- تسخين الفرن إلى 350 درجة فهرنهايت (180 درجة مئوية / غاز 4).
- الشحوم والدقيق اثنين من المقالي 8 بوصة كعكة مستديرة.
- يُخلط معًا السكر المحبب ومسحوق الكاكاو.
- في وعاء الخلط ، امزج السكر والكاكاو مع التقشير الذائب. أضف البيض المخفوق يقلب لخلط جيدا. امزجيها في القهوة الساخنة وتلوين الطعام.
- الجمع بين الطحين والملح وصودا الخبز ومسحوق الخبز ؛ مزيج جيد.
- في كوب ، يخلط اللبن الرائب أو اللبن مع ملعقة صغيرة من الفانيليا.
- يضاف خليط الدقيق إلى الخليط الأول ، بالتناوب مع اللبن الرائب أو اللبن والفانيليا.
- ملعقة الخليط في المقالي كعكة مستعدة وتنتشر بالتساوي. يُخبز لمدة تتراوح بين 25 و 30 دقيقة ، أو حتى يخرج مخبأ خشبي أو جهاز تحضير الكعك في المركز.
- تبرد الكعك في المقلاة على رف لمدة 10 دقائق. إزالة الكعك إلى رفوف لتبرد تماما.
- انتشر بعض صقيع على واحدة من الجولات. ضع الجولة الأخرى على قمة الجولة الأولى ثم صقيع الجزء العلوي والجانبين من الكعكة.
الفانيلا صقيع
- في وعاء خلط مع خلاط كهربائي بسرعة منخفضة ، قم بخلط السكر والسكر مع 1 ونصف ملعقة صغيرة من الفانيليا. زيادة الخلاط إلى سرعة متوسطة وضرب في 1 ملعقة كبيرة من الحليب. إضافة المزيد من الحليب ، حسب الحاجة ، لجعل صقيع دسم ، دهن.
- * لتراكم الحليب ، ضع ملعقة كبيرة من الخل في كوب قياس سائل كوب. املأها بعلامة كوب مع الحليب. دعها تقف لمدة 5 دقائق.
قد يعجبك ايضا
| المبادئ التوجيهية الغذائية (لكل وجبة) | |
|---|---|
| سعرات حراريه | 363 |
| إجمالي الدهون | 14 ز |
| الدهون المشبعة | 6 ز |
| دهون غير مشبعة | 6 ز |
| كولسترول | 70 ملغ |
| صوديوم | 554 مجم |
| الكربوهيدرات | 55 جم |
| الألياف الغذائية | 1 غرام |
| بروتين | 4 جم |