تناول مزيجًا من المخبوزات المصنوعة منزليًا في المخزن الخاص بك ويمكنك عمل بسكويت مسحوق الخبز الساخن في ومضة! هذه البسكويت اللذيذ يقدم بشكل رائع من الفرن ، مع ذرة من الزبدة تذوب فيها. إنها أيضًا رائعة لتناول الإفطار ، ومقسمة ومليئة بالمربى أو بالعسل. أو اصنعها في ساندويتش الإفطار ، مع البيض المخفوق والبيكون المقرمش أو الفطائر المحشوة بالسجق. وهي مثالية للخدمة إلى جانب البيض المخفوق أو المقلي .
إذا كنت تحتفظ بمزيج محلي الصنع ، فيمكنك الحصول على البسكويت في أي وقت! وتذكر أن هذه البسكويت لا يجب أن تكون واضحة. يمكنك إضافة أي شيء تريده. أضف بعض الأعشاب الطازجة أو المجففة. ضجة في بعض الجبن المبشور. أو أضيفي بعض النقانق المطبوخة المفتّحة أو اللحم المقدد المطحون بشكل هشّ. (إذا كنت تستخدم السجق أو لحم الخنزير المقدد ، فيجب عليك تبريد أي بسكويت متبقية خلال ساعتين من الخبز.)
عندما تفعل بسكويت أن يحب الجميع ، تأكد من كتابة الوصفة ، وإلا قد تضيع إلى الأبد. تكرار وصفات من الذاكرة ليست سهلة كما تظن!
ماذا ستحتاج
- 2 كوب من خليط الخبز (خليط خبز بيكس-كويك-آ-أ-غمزة)
- 1/2 كوب ماء
- 2 ملعقة طعام زبدة (ذابت)
كيف اعملها كيف اصنعها
سخن الفرن إلى 450 درجة فهرنهايت.
يُخلط مزيج الخبز والماء في وعاء متوسط حتى يتم ترطيب جميع المكونات الجافة. اتجه إلى لوح مطحون ودقيق يديك.
اعجن العجينة بلطف على لوح الطحين لحوالي 10 أدوار ، ثم ربت العجين أو دحرجته إلى مستديرة أو مستطيلة سميكة بسماكة 1/2 بوصة أو قطع البسكويت ، إما بسكين حادة أو قاطعة بسكويت ، ثم ضعها على غير مضغوط ورقة الخبز.
إذا كنت تستخدم سكينًا ، فيمكنك قطع البسكويت إلى أي شكل تريده ، ولن يكون لديك عجينة متبقية.
إذا كنت تستخدم قاطعة بسكويت مستديرة ، سيكون لديك عجينة متبقية. قم بتجميعها في كرة أخرى ، بحيث يكون لطيفًا جدًا بحيث لا تتلامس العجينة وتقطع المزيد من البسكويت. لا تفعل هذا أكثر من مرة ضع البسكويت حوالي 2 "على ورقة الخبز أو الكعكة.
تُسكب كل قطعة بسكويت مع بعض الزبدة المذابة وتُخبز لمدة 8-10 دقائق أو حتى يصبح لونها بنياً ذهبياً. يقدم ساخنا.
يمكنك إضافة الأعشاب أو الجبن إلى خليط الخبز قبل إضافة الماء لمزيد من الاهتمام. الشبت البذور ، أو بذور الخشخاش أو السمسم سيكون خيارا جيدا ، كما أن الزعتر المجففة. استخدم ملعقة صغيرة. أضف 1/4 إلى 1/3 كوب من جبن البارميزان أو الجبن الشيدر. خبز حسب التوجيهات.
| المبادئ التوجيهية الغذائية (لكل وجبة) | |
|---|---|
| سعرات حراريه | 44 |
| إجمالي الدهون | 3 جم |
| الدهون المشبعة | 2 غرام |
| دهون غير مشبعة | 1 غرام |
| كولسترول | 9 ملغ |
| صوديوم | 61 مجم |
| الكربوهيدرات | 4 جم |
| الألياف الغذائية | 0 ز |
| بروتين | 1 غرام |