طبق صدر الدجاج هذا مليء بالنكهات الاستوائية ويقدم وجبة رائعة مع الأرز المطبوخ الساخن.
ماذا ستحتاج
- 1 1 / 3- 2 1/4 lbs. دجاج (نصفي أو شرائح صغيرة)
- الملح كوشر والفلفل الأسود المطحون الطازج ، حسب الذوق
- ملعقتان كبيرتان من الزيت النباتي
- 1 علبة / 6 أونصات مجمدة عصير البرتقال (إذابة)
- 1/4 كوب زبدة (ذائبة)
- 1 1/2 ملعقة صغيرة من الزنجبيل (الأرض)
- 1 ملعقة صغيرة من صلصة الصويا
- مقبلات: شرائح الأناناس
- 4-6 أكواب من الأرز الأبيض (ساخن ومطبوخ)
كيف اعملها كيف اصنعها
- تسخين الفرن إلى 375 فهرنهايت
- الموسم الدجاج مع الملح والفلفل.
- ضع الزيت النباتي في قدر خبيز خفيف. تُضاف نصفين من صدر الدجاج وتُخبز لمدة 30 دقيقة.
- يُمزج عصير البرتقال مع الزبدة والزنجبيل وصلصة الصويا في وعاء. يترك على نار خفيفة لمدة 4 دقائق.
- دجاج مع صلصة اخبزيها لمدة 20 إلى 30 دقيقة أطول ، مع تغطية الصلصة عدة مرات.
- ضعي الدجاج تحت الفروج لبضع دقائق ، حتى يصبح لونه بنيًا.
- مقبلات مع شرائح الأناناس وتقدم مع صلصة المتبقية على الأرز المطبوخ الساخن.
| المبادئ التوجيهية الغذائية (لكل وجبة) | |
|---|---|
| سعرات حراريه | 1214 |
| إجمالي الدهون | 36 جم |
| الدهون المشبعة | 12 جم |
| دهون غير مشبعة | 15 جم |
| كولسترول | 163 ملغ |
| صوديوم | 242 مجم |
| الكربوهيدرات | 156 جم |
| الألياف الغذائية | 4 جم |
| بروتين | 58 جم |