لطالما كانت أبل هش حلويات التفاح المفضلة لأنه من السهل جداً إصلاحها وطعمها الرائع. إذا لم يكن لديك وقت للقلق مع فطيرة التفاح أو الإسكافي ، فاخبز تفاحة هشة! يمكن صنع هذا الإصدار مع المكسرات المفرومة - أو تركها بالخارج وإضافة المزيد من الشوفان إلى خليط تحتل المرتبة الأولى.
اضيفي هذا الفطر الشهي مع ملعقة من الايس كريم لتحصل على حلوى لا تنسى. الجوز المفروم أو البقان إضافة إلى الملمس والنكهة.
إذا كنت تحب المقرمش ، والزبدة بالزبدة على التفاح هش ، مضاعفة المكونات! هذه هي الحلوى ممتازة تأخذ جنبا إلى جنب عشاء بوتلوك أو عشاء عطلة.
ماذا ستحتاج
- 3 جنيه تفاح حامضة ، مثل جراني سميث
- 1 ملعقة طعام عصير ليمون
- نصف كوب سكر بني فاتح أو بني ، معبأة
- 1 1/2 ملعقة طعام طحين لجميع الأغراض
- 1 ملعقة صغيرة من القرفة المطحونة
- 1/2 ملعقة صغيرة من جوزة الطيب الأرضية
- 1/3 كوب دقيق لجميع الأغراض
- 1/3 كوب حبيبات السكر
- 1/3 كوب
- الشوفان الملفوف
- 4 ملاعق كبيرة من الزبدة الباردة (1/2 عود)
- قرصة ملح
- 1/2 كوب من الجوز المفروم أو البقان ، أو إضافة كوب 1/4 إضافي من الشوفان
كيف اعملها كيف اصنعها
- سخّن الفرن إلى 375 فهرنهايت (190 درجة مئوية / الغاز 5).
- زبدة بسخاء صحن الخبز 9 بوصة مربعة.
- قشر ، النواة وتقطيع التفاح. إرم في وعاء مع عصير الليمون.
- في وعاء منفصل ، قم بخلط السكر البني ، 1 ملعقة طعام من الطحين والقرفة وجوزة الطيب. إضافة إلى التفاح وإرم على الجمع.
- في وعاء آخر ، اجمع كوب 1/3 من الدقيق والسكر المحبب والشوفان والملح. تُقطّع الزبدة إلى 8 قطع صغيرة ، وتُقطّع الزبدة إلى دقيق مع خلاط المعجنات أو شوكتين حتى يصبح الخليط متفتتًا. ضجة في المكسرات المفرومه.
- انتشر مزيج التفاح في الجزء السفلي من صحن الخبز المعدة. يرش خليط الشوفان والطحين بشكل متساوٍ فوق حشوة التفاح.
- اخبزيها في الفرن المسخن مسبقاً لمدة 30 إلى 45 دقيقة ، أو حتى تصبح التفاح طرية ويصبح لونها بني فاتح. تحقق من التفاح لحنان بسكين صغير حاد. إذا كانت الطبقة العليا تبدو حمراء قبل أن تصبح التفاح طرية ، قم بتغطية طبق الخبز بالرقائق حتى تصبح التفاح طرية.
- يُقدَّم التفاح الدافئ الدافئ أو في درجة حرارة الغرفة مع مغرفة من آيس كريم الفانيليا أو كريمة من الكريمة الثقيلة .
- تغطية وبث أي بقايا الطعام.
- يُعاد تفريش التفاح المتبقي في فرن 350 واط (180 C / Gas 4) مسخن مسبقاً.
نصائح
- لتتضاعف طبقة الطحين والسكر والشوفان والزبدة والمكسرات.
- استخدام مزيج من Granny Smith و honeycrisp أو التفاح كورتلاند.
- إضافة بعض الزنجبيل المبلور فرما ناعما إلى تحتل المرتبة الاولى.
- جعل رقائق التفاح الفردية في ramekins أو أطباق صغيرة خزفي.
- للحصول على نكهة جوزي إضافية ، نخب المكسرات المفرومة. انتشر الجوز أو البقان في مقلاة جافة وطهيها على نار متوسطة ، وتحول واثارة باستمرار. عندما يكون لونها بني فاتحًا ورائحة ممتلئة ، قم بنقلها إلى طبق ليبرد.
| المبادئ التوجيهية الغذائية (لكل وجبة) | |
|---|---|
| سعرات حراريه | 534 |
| إجمالي الدهون | 20 جم |
| الدهون المشبعة | 7 جم |
| دهون غير مشبعة | 6 ز |
| كولسترول | 20 ملغ |
| صوديوم | 529 ملغ |
| الكربوهيدرات | 89 جم |
| الألياف الغذائية | 10 غرام |
| بروتين | 7 جم |