هذا التفاح هش هو المفضل للأسرة ، مع زبده ، الشوفان المتفتت ، والسكر البني تحتل المرتبة الاولى. لقد استخدمت مزيجًا من التفاح الجاحظ من نوع (Granny Smith) وفوجي (Fuji apples) في تفاحة التفاح ، ولكن أي تفاح جيد للطبخ أو التفاح سيعمل بشكل جيد.
ماذا ستحتاج
- 3/4 كوب دقيق لجميع الأغراض
- 1/8 ملعقة صغيرة ملح
- 3/4 كوب سكر بني فاتح (معبأة)
- 3/4 كوب من الشوفان (طبخ سريع)
- 8 ملاعق كبيرة من الزبدة الباردة ، مقطعة إلى قطع صغيرة
- 2 إلى 3 باوند خبز التفاح (مثل Fuji أو Granny Smith ، حوالي 5 إلى 6 تفاحات كبيرة)
- 1 ملعقة طعام عصير ليمون
- 1/3 كوب سكر بني فاتح ، معبأة
- 1/2 ملعقة صغيرة من القرفة المطحونة
كيف اعملها كيف اصنعها
- تسخين الفرن إلى 350 فهرنهايت. افردي طبق خبز بحجم 1/2-كوارت أو من 6 إلى 8 أطباق من 2 إلى 2 كوب.
- في وعاء الخلط أو وعاء معالج الطعام الجمع بين الطحين ، 3/4 كوب السكر البني والملح والزبدة.
- اعمل الزبدة في يديك ، في حالة استخدام وعاء الخلط ، أو النبضة مع ملحق الشفرة الخاص بمعالج الطعام حتى يتكتل الخليط معًا. نضيف الشوفان ونخلط أو نمزج جيدًا. اجلس جانبا.
- قشري ونواة التفاح ، ثم تقطع إلى أسافين. شريحة اسافين رقيقة. أنا أحب أن أقوم بتقطيع القليل من التفاح إلى قطع نصف بوصة لإعطاء الملمس نسيجًا متنوعًا. وضعها في وعاء مع عصير الليمون وإرم بشكل دوري للحفاظ على التفاح من البني. تضاف القرفة و 1/3 كوب من السكر البني إلى مزيج عصير التفاح والليمون.
- نقل الخليط التفاح إلى طبق الخبز (ES) أعدت. أعلى مزيج التفاح بالتساوي مع خليط كسرة.
- اخبزيها لمدة 40 إلى 50 دقيقة ، أو حتى تصبح التفاح طرية.
المبادئ التوجيهية الغذائية (لكل وجبة) | |
---|---|
سعرات حراريه | 404 |
إجمالي الدهون | 14 ز |
الدهون المشبعة | 8 ز |
دهون غير مشبعة | 5 غرام |
كولسترول | 31 ملغ |
صوديوم | 188 ملغ |
الكربوهيدرات | 69 ز |
الألياف الغذائية | 6 ز |
بروتين | 4 جم |