ماير الليمون هي فاكهة جميلة. يُعتقد أن الليمون ماير ، المنشأ في الصين ، عبارة عن صليب بين الليمون والبرتقال الماندرين. هم أحلى قليلاً من الليمون العادي. أنها تعمل كبيرة في هذه الكعكة الجنيه لذيذ.
هذه الكعكة الرطبة تحتوي على ملمس رائع وتأكد من كونها المفضلة لمحبي الليمون. حتى لو لم تكن متعصبا الليمون ، فهذه كعكة رائعة سهلة التحضير ، مسامحة في الفرن ، وتذهب بشكل ممتاز مع مجموعة كبيرة ومتنوعة من المرافقات - الكريمة المخفوقة ، صلصة الشيكولاتة ، الفواكه الطازجة ، المشروبات أو الآيس كريم والعسل !
ماذا ستحتاج
- 4 ماير الليمون
- 8 أونسات (2 عصا) من زبدة غير مملح ، خففت
- 1 1/2 كوب سكر حبيبي
- 4 بيض كبير ، درجة حرارة الغرفة
- 1 ملعقة صغيرة من خلاصة الفانيليا
- 2 3/4 أكواب الطحين لجميع الأغراض
- 1 1/2 ملعقة صغيرة من مسحوق الخبز
- 1/4 ملعقة صغيرة من الملح الناعم
- 2 ماير ليمون ، عصير
- 1/2 كوب حبيبات السكر
- 1 ملعقة كبيرة من الزبدة غير المملحة
- 1/8 ملعقة صغيرة ملح
كيف اعملها كيف اصنعها
جعل كعكة ماير الليمون باوند
- سخّنت الفرن إلى 350 درجة فهرنهايت. زبدة وعاء رغيف 9 × 5 بوصة.
- فوق الليمون: أولا صر حاسة الليمون 4 ماير في وعاء. قطع قمم وقيعان قبالة الليمون. ضع النهاية المقطوعة على لوح التقطيع ، وبعد منحني الليمون ، ضع القشرة الخارجية والقشرة الخارجية المتبقية. فوق الوعاء مع النكهة ، قطع المقاطع بعيداً عن الغشاء ودع اللحم يسقط في الوعاء. إزالة أي بذور والضغط على جميع العصير يمكنك الخروج من الفاكهة في وعاء. استخدم شوكة لكسر الليمون إلى قطع أصغر.
- توضع الزبدة والسكر في وعاء الخلط وتضرب حتى تصبح رقيقًا. يضاف البيض واحد في كل مرة. يضاف خليط الفانيلا وعصير الليمون. امزج لمدة 1 دقيقة. سوف تبدو مزركشة ولكن هذا جيد.
- ينخل الدقيق ، ومسحوق الخبز والملح في وعاء. امزج معًا.
- يضاف كل خليط الدقيق إلى الخليط الرطب. ضرب بلطف معا حتى الدقيق في أدرجت للتو. لا افرط.
- نقل إلى عموم الرغيف ومكان في الفرن. اخبزيها لمدة 65 إلى 75 دقيقة حتى تصبح مسواك نظيفة. تحقق من الكعكة من وقت لآخر ، وإذا كان لونها بني فاتح ، ضع قطعة من الرقاقة فوقها. يُرفع عن الفرن ويُترك ليبرد في المقلاة. بعد 30-45 دقيقة ، قم بتشغيل سكين حول حافة المقلاة وقم بتدوير الكعكة على رف لإتمام عملية التبريد.
جعل شراب الحمضيات
- في وعاء صلصة صغير ، أضيفي عصير الليمون ماير ، والسكر ، والزبدة ، والملح. جلب إلى يترك على نار خفيفة. يقلب حتى يذوب السكر ، ثم يرفع من الحرارة.
- كزة بعض الثقوب في الجزء العلوي من كعكة الجنيه مع سيخ. رذاذ شراب الحمضيات على الكعكة. يمكنك تبريد أي شراب متبقي في وعاء مغطى.
ليخدم
- دع الكعكة تبرد تماما قبل القطع. شريحة في قطعة 1 بوصة سميكة. تقدم مع الكريمة المخفوقة ، الآيس كريم ، المربى ، أو التوت الطازج.
| المبادئ التوجيهية الغذائية (لكل وجبة) | |
|---|---|
| سعرات حراريه | 518 |
| إجمالي الدهون | 29 جم |
| الدهون المشبعة | 17 ز |
| دهون غير مشبعة | 9 ز |
| كولسترول | 178 ملغ |
| صوديوم | 388 ملغ |
| الكربوهيدرات | 62 جم |
| الألياف الغذائية | 2 غرام |
| بروتين | 6 ز |