شواء لحم الخنزير Myron لحم الخنزير سهلة ولذيذ سحبت لطباخ بطيء. يتم طهي كتف لحم الخنزير إلى العصير ، الكمال العطاء. ثم يتم تمزيق لحم الخنزير الممزوج بصلصة الشواء ، ويقدم ساخناً على الكعك المحمص.
هذا هو طبق كبير لأحداث ذيل أو التجمعات العائلية.
ماذا ستحتاج
- 3 إلى 4 جنيه لحم الخنزير مشوي الكتف (بعقب لحم الخنزير)
- 1 بصلة كبيرة مقطعة إلى شرائح
- 2 ملعقة طعام صلصة رسيستيرشاير
- 4 أكواب ماء أو ما يكفي لتغطية لحم الخنزير
- 1 زجاجة صلصة الشواء أعدت
كيف اعملها كيف اصنعها
- مكان لحم الخنزير المشوي في إدراج أواني من طباخ بطيء.
- أضيفي شرائح البصل وصلصة رسيستيرشاير.
- تغطية لحم الخنزير بالماء.
- طهي الفواكة على نار خفيفة طوال اليوم (12 ساعة على الأقل).
- إزالة الشواء ، ونبذ مياه الطهي. حفظ البصل.
- لحم الخنزير-شوكة ، تجاهل أي الدهون والعظام.
- عودة اللحوم والبصل تمزيقه إلى crockpot.
- تفريغ زجاجة من صلصة الشواء المفضلة لديك فوقه وقص ساعة تقريبا أو حتى على تسخينها جيدا.
- يقدم على الكعك الساخن.
ممتاز! حاول وحقيقي ، عدة مرات خلال العشرين سنة الماضية!
أرسلت بواسطة ميرون م.
نصائح الخبراء
لأسلوب لحم الخنزير في ولاية كارولينا الشمالية سحبت ، رش الكتف لحم الخنزير بخفة مع الفلفل الأسود وفلفل حريف. ضعه في وعاء جاف بطيء وغطيه بـ 4 أكواب من خل التفاح و 4 أكواب من الماء الساخن. أضف ملعقة صغيرة من رقائق الفلفل الأحمر و 1/3 كوب من الصلصة الحارة (Texas Pete's أو Frank's).
تعليقات القارئ
"ممتازة وسهلة التحضير. لقد استخدمت العظم في قطع الكتف التي عملت بشكل جيد. بعد 12 ساعة. على انخفاض انخفض اللحم من العظام. أحب عائلتي ذلك." - التعرج
"لقد استخدمت هذه الوصفة نفسها لبضع سنوات الآن ، وهي لذيذة دائمًا! بعلتي وأولادي يحبونها !! مجرد نصيحة ، إذا كان هناك غطاء سمان على مشاويك ، ضعها في قاع وعاء الفخار أزله بعد الطبخ. " - ساندي
| المبادئ التوجيهية الغذائية (لكل وجبة) | |
|---|---|
| سعرات حراريه | 369 |
| إجمالي الدهون | 20 جم |
| الدهون المشبعة | 7 جم |
| دهون غير مشبعة | 9 ز |
| كولسترول | 125 ملغ |
| صوديوم | 421 مجم |
| الكربوهيدرات | 12 جم |
| الألياف الغذائية | 0 ز |
| بروتين | 35 جم |