كيفية الذهاب خالية من الألبان من أجل الخير

سواء قررت الذهاب إلى منتجات خالية من منتجات الألبان لأسباب صحية أو مشكلات غذائية أو لأسباب أخلاقية ، فقد يبدو الأمر كتحدي في البداية - حيث تعتمد العديد من الأطباق في العديد من الثقافات على منتجات الألبان ، كما أن العديد من الأطعمة التي يشتريها المتجر تحتوي على أي عدد منتجات الألبان. ولكن ، ليس للخوف ، بل يمكن أن يكون أسهل مما تعتقد ، ونتيجة لذلك ، سوف ينتهي بك الأمر إلى إعداد وتجربة العديد من الأطباق التي لم تكن قد فكرت بها من قبل.

أو حتى أفضل ، يمكنك إعادة إنتاج منتجات الألبان المفضلة لديك خالية من الألبان دون التضحية بالطعم الذي اعتدت عليه.

في ما يلي خمسة اقتراحات يمكن أن تكون مفيدة عند إجراء التغيير على نظام غذائي خالٍ من الألبان:

تعلم أسماء المكونات المشتقة من الألبان على تسميات التغذية

هناك الكثير من الأطعمة التي تحتوي على منتجات الألبان "المخفية" التي يمكن أن تكون قراءة العلامات أمرًا محبطًا ، على الرغم من أهميتها في التعود عليها. ومع ذلك ، بمجرد تعلم ما الذي تبحث عنه ، سوف يصبح أسهل! عندما يطلب الناس الجدد من الحمية الخالية من الألبان "الحيل" عند قراءة الملصقات ، فإننا نقترح عادة البحث عن المنتجات التي تحمل علامة "نباتي" أو "خالية من الألبان" أو "الباري" لأنها لا تحتوي على مكونات ألبان ، في حين أن المنتجات وغالباً ما تحتوى منتجات "غير منتجات الألبان" على بروتينات الحليب أو المكونات الأخرى المشتقة من منتجات الألبان.

تخزين مخزن الخاص بك مع المواد الغذائية المكونة خالية من الألبان

من المهم بعد معرفة ما تحتوي عليه منتجات الألبان لمعرفة البدائل وبدائل خالية من الألبان التي تعمل بدلا من ذلك.

بعد أن تقوم بتخزين مطبخك باستخدام مواد غذائية محلية خالية من الألبان ، فإن تعلم إعداد وصفاتك المفضلة سيكون نسيمًا! ابحث عن بقالة أو سوق محلي بالقرب منك أو موزع عبر الإنترنت يحمل المنتجات التي تحبها واحتفظ بمتجر صغير في متناول يدك ، لذلك ستحصل دائمًا على الكثير من الخيارات الخالية من اللاكتوز لك ولعائلتك.

العثور على بدائل خالية من الألبان لمنتجات الألبان في وصفاتك المفضلة

من السهل أن تظن أنك سوف تغير كل شيء عن النظام الغذائي الخاص بك ، لكن الحقيقة هي أنك ستحتاج إلى بعض الأطباق الأساسية قبل الذهاب إلى منتجات خالية من الألبان. قم بتجميع قائمة من الوصفات المفضلة السابقة وابحث عن وصفات خالية من الألبان ترضيك. سواء أكنت شخصًا يفضل القيام بكافة البدائل الخالية من منتجات الألبان بنفسك أو كنت تفضل إيجاد بدائل جاهزة خالية من منتجات الألبان يمكنك شراؤها من متجرك المحلي ، احتفظ بنفس المبلغ الذي ستحصل عليه منه منتج الألبان الذي كنت تستبدله ، لذلك عندما تكون مستعدًا لعمل شيء اعتدت عليه ، لن تكون في مأزق.

جرّب شيئًا جديدًا: وصفات ومطاعم

نحن البشر عنيدون عندما يتعلق الأمر بتغيير الأمور كنظام روتيني ، ولكن التغيير إلى طريقة جديدة لتناول الطعام هو طريقة رائعة لاستكشاف الأذواق والنكهات الجديدة التي قد لا يكون لديك خلاف ذلك. البحث عن المطاعم التي تقدم وجبات نباتية خالية من الألبان وتجربتها. إعادة إنشاء وصفات في المنزل أو كثرة هذه الأماكن خلال أوقات الاحتفال أو الاجتماعية. سيساعدك التعرض الجديد على التركيز على نظامك الغذائي الجديد الخالي من منتجات الألبان وسيعطيك بعض الخيارات عندما تريد شيئًا ما.

سوف يفتح لك أيضا وصفات جديدة لمحاولة في المنزل. لذا ، جرّب أطعمة عرقية مختلفة أو طرق طبخ جديدة ، وربما ينتهي بك الأمر إلى إدراك أنك قد وسعت خياراتك بدلاً من تقليلها!

إليك بعض مجموعاتنا المفضلة الخالية من الألبان لمساعدتك على البدء:

• المقبلات خالية من الألبان والانخفاضات
• وصفات وجبة بين الإفطار والغداء خالية من الألبان
• وصفات كعكة خالية من الحليب
• وصفات الشوكولاته خالية من الحليب
• وصفات كوكي خالية من الألبان

البحث وعرض "وجبات خفيفة خالية من الألبان والوجبات الخفيفة

بعد العثور على أفضل ما في وصفات ووجبات الطعام الخالية من الألبان ، يمكنك أيضًا البحث عن وصفات بسيطة لإضافتها إلى قائمة الطعام الخاصة بك. إذا كنت تشجع عائلتك على المشاركة أو الطهي من أجل طفل خالٍ من منتجات الألبان ، فإن الحفاظ على وصفات سريعة و بسيطة ووجبات خفيفة متاحة أمر مهم ليس فقط لتناول الطعام بشكل جيد ولكن أيضًا الحفاظ على علاقة إيجابية مع الطعام.

الهدف هو عدم الاستحواذ على هذا التغيير ، ولكن انظر الخير في جعل التبديل خالية من الألبان. يعد الاحتفاظ بوجبة سريعة وخيارات الوجبات الخفيفة التي تستمتع بها في متناول اليد طريقة سهلة لتجنب الشعور بالحرمان من الأطعمة التي تحبها. هذه الوجبات الخفيفة الخالية من الحليب المصنوعة منزليًا هي بعض الأطعمة المفضلة لدي ، والعديد منها يمكن تحضيره مسبقًا وتجميده أو تخزينه في وقت لاحق.

للحصول على الفطائر السريعة والفطائر والحلويات ، فإن هذه الخلطات الخالية من الألبان وخلاط الفطائر الخالية من الألبان يسهل العثور عليها في محلات البقالة الأكبر وكذلك متاجر الأغذية الصحية ، كما أنها تقلل من بعض الوقت والفوضى في صنع هذه الوصفات. من الصفر.