هذه السلطة عادة ما تؤكل في إسبانيا خلال فصل الصيف. على غرار ال ensلا س mixالا ، يحتوي على مكونات أقل ، وهو سهل وجذاب للغاية - ناهيك عن اللذيذ والانتعاش.
ماذا ستحتاج
- 2
- البيض المسلوق
- 1 رأس رومن أو خس ايسبرج
- 3 متوسطة الحجم
- الطماطم الناضجة
- 1/2 أبيض أو أصفر
- بصلة
- 1 (6 أوقية) يمكن
- التونة في الزيت
- 2 أونصة (50 غرام) زيتون أخضر
- 2 أونصة (50 غرام) زيتون أسود
- 3 ملاعق كبيرة (1.5 أونصة)
- خل النبيذ الاحمر
- 6 ملاعق كبيرة (3 أوقية)
- زيت الزيتون
- ملح للتذوق
كيف اعملها كيف اصنعها
- تغلي البيض وإزالة من الحرارة لتبرد.
- شطف واستنزف الخس. تقليم أي بقع والتمزيق إلى قطع ، ووضعها على طبق.
- شطف وقطع كل الطماطم إلى 6-8 قطعة. قشر وشريحة رقيقة البصل. مبعثر على الخس على طبق.
- فتح التونة وزيت التصريف من العلب. التونة فليك مع شوكة والتشتت أكثر من سلطة.
- قشر البيض وشرائحه ، وضعه فوق السلطة. مبعثر الزيتون الأخضر والأسود أكثر من السلطة.
- يخلط الزيت والخل في وعاء صغير ويمزج فوق السلطة. الملح حسب الذوق وخدمتها.
| المبادئ التوجيهية الغذائية (لكل وجبة) | |
|---|---|
| سعرات حراريه | 239 |
| إجمالي الدهون | 19 جم |
| الدهون المشبعة | 3 جم |
| دهون غير مشبعة | 13 غرام |
| كولسترول | 82 ملغ |
| صوديوم | 289 ملغ |
| الكربوهيدرات | 5 غرام |
| الألياف الغذائية | 2 غرام |
| بروتين | 11 جم |