هذه كعكة الزنجبيل قديمة الطراز مصنوعة من دبس السكر والتوابل. قمة هذا الزنجبيل مع كريمة مخفوقة ويرش بقرفة صغيرة.
ماذا ستحتاج
- 2 كوب
- دقيق لجميع الأغراض ، منخل قبل القياس
- 1/3 كوب سكر
- 1 ملعقة صغيرة ملح
- 1/2 ملعقة صغيرة من مسحوق الخبز
- 1 ملعقة صغيرة من صودا الخبز
- 1 ملعقة صغيرة قرفة
- 1 1/2 ملعقة صغيرة من الزنجبيل المطحون
- 1/2 ملعقة صغيرة من القرنفل المطحون
- 1/2 كوب زبدة ذائبة
- 1 كوب
- دبس السكر
- 1 بيضة
- 1/2 كوب
- اللبن أو اللبن الحامض (ملعقة صغيرة من الخل وما يكفي من الحليب لصنع 1/2 كوب)
- 1/4 كوب ماء ساخن
كيف اعملها كيف اصنعها
- سخن الفرن إلى 350 فهرنهايت.
- نخلط الدقيق والسكر والملح ومسحوق الخميرة وصودا الخبز والبهارات.
- يُضاف الزبدة المذابة ، والدبس ، والبيض ، واللبن أو اللبن الرائب.
- فاز في الماء الساخن.
- صب الخليط في عموم 8 بوصة مربعة مدهونة بسخاء ودقيق.
- اخبزيها لمدة 45 إلى 50 دقيقة ، حتى تنضج الكعكة عند لمسها بإصبع خفيف.
قدمي خبز الزنجبيل مع الكريمة المخفوقة أو صلصة الليمون.
| المبادئ التوجيهية الغذائية (لكل وجبة) | |
|---|---|
| سعرات حراريه | 293 |
| إجمالي الدهون | 13 غرام |
| الدهون المشبعة | 7 جم |
| دهون غير مشبعة | 4 جم |
| كولسترول | 52 ملغ |
| صوديوم | 363 مجم |
| الكربوهيدرات | 44 جم |
| الألياف الغذائية | 1 غرام |
| بروتين | 2 غرام |