تلبيس الاطباق مع هذه
استخدم فتات الخبز هذه لحشو أو تلبيس طبق الخضار الأساسي مثل هذه الفاصولياء الخضراء ، أو قم بغمر جراثيم أو معكرونة مع الجبن . فهي سهلة التحضير والخبز ، ويمكن استخدام الثوم أو زيت الزيتون البكر الممتاز المنكه.
أنها تجعل بديلاً جيدًا لفتات الخبز الجافة والفاخرة في الوصفة أيضًا.
ماذا ستحتاج
- الخبز ، يفضل خبز مخبز ذو نوعية جيدة أو محلية الصنع ، مع أو بدون القشور
- زيت الزيتون ، عادي أو النكهة
- الملح كوشير
- البقدونس المفروم الطازج ، اختياري
قم بقطع أو تقطيع الخبز الطازج أو القديم إلى قطع أصغر ثم قم بنبضة لفترة وجيزة في معالج الطعام لعمل فتات الخبز الخشنة أو الرقيقة. بدلا من ذلك ، يمكنك أيضا قطع شرائح من مخبز ذات نوعية جيدة أو الخبز محلية الصنع في خبز محمص صغير.
للحصول على فتات الخبز الجافة ، قم بعملية أو سحقها جيداً بعد شربها.
تسخين الفرن إلى 325 درجة فهرنهايت.
ضعي فتات الخبز في وعاء وأرميها بزيت زيتون عادي أو منكه ، حوالي ملعقة كبيرة لكل كوب من فتات الخبز. رشي كمية قليلة من الملح كوشير أو ملح البحر الخشن. إذا رغبت في ذلك ، إرمهم بقليل من البقدونس المفروم.
ترتيب فتات في طبقة واحدة على ورقة الخبز انعقدت.
يُخبز لمدة تتراوح بين 12 و 14 دقيقة ، أو حتى يصبح لونه بنياً وجافاً.
إذا كنت لن تستخدمها على الفور ، ضع الفتات في حقيبة تخزين الطعام ، وختمها ، وتجميدها.
عندما تحتاج إلى كوب أو اثنين للحصول على طبق خزفي أو أي طبق آخر ، قم بقياسه واتركه يذوب قبل الاستخدام.
قد يعجبك ايضا