بطاطا أو غراتين

يتكون طبق البطاطا الغرتين مع البطاطا المطبوخة مكعبات وصلصة جبنة شيدر بسيطة. يتم إضافة فتات الخبز لجعل طبقة مقرمشة لذيذة. هذا هو وسيلة ممتازة لاستخدام البطاطا المسلوقة متبقية.

أنظر أيضا
او جراتين البطاطس شرائح

ماذا ستحتاج

كيف اعملها كيف اصنعها

  1. تسخين الفرن إلى 400 فهرنهايت.
  2. الزبدة ، طبق تحميص خالي من الدجاج اللاحم.
  3. ضع البطاطس مكعبات في صحن الخبز المعدة.
  4. في قدر على حرارة متوسطة منخفضة ، تذوب 6 ملاعق كبيرة من الزبدة. إزالة 3 ملاعق كبيرة من الزبدة إلى كوب أو وعاء. اجلس جانبا.
  5. إلى 3 ملاعق كبيرة من الزبدة في القدر ، أضيفي الطحين. يقلب إلى مزيج جيد. استمر الطهي واثارة لمدة 2 دقيقة. ضجة تدريجيا في الحليب. استمر في الطهي مع التحريك باستمرار ، حتى تصبح الصلصة كثيفة وسلسة. يضاف الجبن ويستمر التقليب حتى تذوب الجبن.
  1. تُسكب الصلصة فوق البطاطس في صحن الخبز ؛ مزيج بلطف.
  2. وضع فتات الخبز في وعاء. رذاذ مع ما تبقى من 3 ملاعق كبيرة من الزبدة المذابة؛ إرم إلى معطف.
  3. رش فتات الخبز بالزبدة بالتساوي على البطاطس.
  4. تُخبز البطاطس في الفرن المسخن مسبقاً لمدة 15 دقيقة لتسخينها ثم تسيل حتى يصبح لونها بنياً ذهبياً.

قد يعجبك ايضا

بطاطا أو جراتان كلاسيك بالجبنة

البطاطس المهروسة Au Gratin

جبنة البطاطس مع جبنة شيدر مدخنة

المبادئ التوجيهية الغذائية (لكل وجبة)
سعرات حراريه 682
إجمالي الدهون 38 جم
الدهون المشبعة 16 غرامًا
دهون غير مشبعة 12 جم
كولسترول 70 ملغ
صوديوم 1،208 مجم
الكربوهيدرات 61 ز
الألياف الغذائية 5 غرام
بروتين 25 جم
(يتم حساب معلومات التغذية على وصفاتنا باستخدام قاعدة بيانات المكونات ويجب اعتبارها تقديرية. قد تختلف النتائج الفردية.)