Au Gratin شرائح البطاطا

خدمة هذه البطاطا اللذيذة مع البرغر ، ولحم البقر المشوي ، ولحم الخنزير ، أو أي لحوم أو دواجن.

ماذا ستحتاج

كيف اعملها كيف اصنعها

  1. قشر البطاطس وشريحة رقيقة.
  2. شطفها وتغطيتها بالماء في قدر متوسطة الحجم. جلب ليغلي. يغلي لمدة دقيقتين.
  3. يُصفى ويُشطف بالماء البارد للتوقف عن الطهي.
  4. في قدر ، تذوب الزبد على حرارة متوسطة منخفضة. يضاف البصل المفروم ويقلى حتى يصبح طريا. إضافة الثوم المفروم والبقدونس. يُضاف الدقيق والدقيق إلى أن ينضج. إضافة الحليب تدريجيا ، والطبخ والتحريك على نار متوسطة إلى منخفضة حتى تصبح سميكة.
  1. يُضاف الجبن إلى أن يُذاب الصلصة ويُقلّى.
  2. ترتيب شرائح البطاطس في 2 - 2 1/2-1، 2، 2، 2، 2، 2، 2، 2، 2، 2، 2، 2، 2، 2، 2، 2، 2، 2، 2، 2، 2، 2، 2، 2، 2، 2، 2، 2، 2، 2، 2، 2، 2، 2، 2، 2، 2، 1 تُسكب الصلصة بالتساوي فوق البطاطا.
  3. يُغطّى الطبق ويُطهى عند 350 درجة لمدة تتراوح بين 40 و 50 دقيقة ، أو حتى تصبح البطاطس طرية.

وصفات ذات صلة

بطاطا دسم بالقش مع لحم الخنزير

Au Gratin Potatoes

البطاطس الصدفية مع لحم الخنزير المقدد

طاجن البطاطس مع السجق Andouille

المبادئ التوجيهية الغذائية (لكل وجبة)
سعرات حراريه 470
إجمالي الدهون 22 جم
الدهون المشبعة 12 جم
دهون غير مشبعة 7 جم
كولسترول 57 مجم
صوديوم 598 مجم
الكربوهيدرات 53 جم
الألياف الغذائية 5 غرام
بروتين 18 جم
(يتم حساب معلومات التغذية على وصفاتنا باستخدام قاعدة بيانات المكونات ويجب اعتبارها تقديرية. قد تختلف النتائج الفردية.)