كل طباخ لها أسرارها. بعض الناس لا يؤمنون بإعطاء وصفات لأطباقهم الثمينة. انا لست واحدا منهم. إذا اكتشفت شيئًا في المطبخ ، سأكون أول من يخرج السر.
تستخدم هذه الوصفات مكونات "سرية" لإضافة نكهة ، لجعل نسيج الطبق مثاليًا ، أو لإضافة ثراء ورائحة. لا شيء من المكونات في هذه الوصفات غير عادية أو يصعب العثور عليها.
انهم ليسوا فقط شيء كنت تعتقد أن تدرج في هذه الأطباق.
تذكر أنه يمكنك تغيير الوصفات (باستثناء وصفات الخبز ، التي تتبع القواعد الدقيقة) لتلائم أذواقك وما لديك من يد. من يدري - قد تكتشف مكونًا سريًا يجعل الوصفة مذهلة! وتنبقي - ستنمو هذه القائمة.
وصفات سرية للمكونات
- فيتوتشيني كاربونناسي
هذه الوصفة الرائعة كانت نتيجة لرحلة تسوق فائتة. كنت أرغب في صنع سباغيتي كاربونارا ولم يكن لدي المكونات. جاء المايونيز إلى الإنقاذ ، والآن أصنع هذا الطبق المغطى بالقشعريرة كثيرًا. - سلطة العنب والبيكون
حسنا ، سر هذه الوصفة في العنوان! الكثير من الوصفات غير العادية تستخدم لحم الخنزير المقدد هذه الأيام ، لكنني لم أشاهدها أبداً إلى سلطة فواكه. النكهة المالحة من لحم الخنزير المقدد مثالية مع العنب الحلو ولاذع وارتداء دسم. يم. - سلطة بطاطا أمي
المكون السري في أفضل سلطة بطاطا هو معجزة سوط. لا تضحك - إنها تضيف نكهة وملمسًا رائعًا حقًا. الوصفة ليست جيدة بدونها.
- أسرع فطيرة الجبن
المكون السري في هذه الوصفة هو الحليب المكثف المحلى. يضيف كل ما يحتاجه الجبن من السكر ، ولكنه يزيل التحبب المحتمل. والنتيجة هي كعكة الجبن أكثر دسمًا على الإطلاق ، وهي واحدة من أسهل أنواع الكعك. - بيكون الفريدو باستا كاسرول
هذه الوصفة الرائعة تستخدم جبنة كريمة كعنصر سري في الصلصة البيضاء. يضيف هذا الجبن ثراءً ولا يمكنك الحصول عليه من أي عنصر آخر. هذه الوصفة مثالية للترفيه في الشتاء.
- سلطة دجاج بالكاري
هذا هو واحد من بلدي جميع الوصفات المفضلة كل الوقت ، ولأسباب وجيهة. تم تحريك الصوص في الصلصة. يضيف نكهة لا يمكنك الحصول عليها مع أي عنصر آخر. - بيتزا بلدي الخاصة
حاولت لسنوات أن يأتي بصفة صلصة البيتزا التي كان التوابل و tang من متجر توصيل البيتزا المفضلة. لم أكن أرغب في كثير من الحرارة ، لذلك خرجت الجالبابينوس. جعل المزيد من منتجات الطماطم الصلصة حلوة جداً. وأخيراً أضرب الخردل ، وأقف بجانبه. هذه بيتزا رائعة. - أفضل ملفات تعريف الارتباط رقاقة الشوكولاته
هذه وصفة ملف تعريف الارتباط رائع يتلقى يهتاج من كل شخص يحاول لهم. المكونات السرية هي دقيق الشوفان المطحون والشوكولاتة البيضاء المطحونة. يضيفون النكهة والشيشة والدهشة إلى الكعكة التي تخرج من هذا العالم. - بيتزا مكسيكية
يتم إعادة سر هذه الوصفة في صلصة البيتزا. أصبت على التركيبة الصحيحة في المرة الأولى التي حاولت فيها صنع هذه الوصفة ، وهي فائزة. والعنصر السري الآخر هو دقيق الذرة في القشرة الأرضية ؛ يضيف أزمة كبيرة ونكهة. - غني اسباجيتي وكرات اللحم
العنصر السري في هذه الوصفة المكونة للخلية فائقة السهولة هي البيستو! يضيف نكهة رائعة لا يمكنك تحديدها تمامًا. - أربعة فول شيلي
يمكنك ، بالطبع ، إضافة جميع أنواع الفاصوليا إلى الفلفل الحار. ولكن الفاصوليا التي تحدث أكبر اختلاف في النكهة والقوام هي الفاصوليا المعاد تدويرها. على نسيج سميك وناعم ونكهة غنية رفع هذا الفلفل الحار إلى وليمة.
- توت العليق تركيا سلطة النعناع
بالطبع ، سوف تعتقد أن هذه السلطة تستخدم النعناع الطازج ، وهذا هو الحال. لكن المكون السري الحقيقي هو خلاصة النعناع. إنه حقا يعمل لإضافة نكهة رائعة لهذا الطبق اللذيذ؛ هل حقا! - زيبرا الفشار
هل تعلم أن المكون السري في الذرة الكرمل محلية الصنع هو صودا الخبز؟ يتفاعل مع الحمض في السكر البني لخلق ثاني أكسيد الكربون ، مما يجعل رغوة شراب يصل. يرطب الخليط الرغوي الفشار بالتساوي ويجعل الضوء المنتج النهائي ونقياً. هذين النوعين من الشوكولاته هما مجرد مكافأة! - قم بجعل البيض المخفوق إلى الأمام
العنصر السري في هذه الوصفة الرائعة هو القشدة الحامضة. يضيف الجسم ونكهة للبيض ، ويساعد على منعهم من فصل عندما يتم تبريدها وإعادة تسخينها. - بطاطس ايمي
من الصعب الحصول على بطاطا مقلية جيدة دون قليها. هذه الوصفة ، التي تستخدم الدقيق ، جبنة البارميزان ، والكثير من الزبدة ، تقدم البطاطا المقلية الرائعة في الفرن. إنها مثالية للخدمة عند شوي شريحة لحم.
- كروكبوت سويربراتن
حسنا ، هذا المكون هو فقط "سرية" لأولئك الذين لم يفعلوا هذه الوصفة. تنهار ملفات تعريف الارتباط Gingersnap في المرق في هذا الطبق الألماني الرائع لإضافة نكهة وتكثيف الصلصة.